- 鹿児島に古くから伝わるお菓子で、地元では「ちまき」と呼ばれ、親しまれている鹿児島の伝統的なお菓子です。
予め一晩ほど灰汁（あく）に漬けておいたもち米を竹の皮で包み、それを灰汁で３時間～半日ほど炊いて作ります。
アルカリ性食品でミネラル類が多く含まれます。
食べ方は、一般的には白砂糖・黒砂糖・三温糖・きなこ等や黒蜜・はちみつ等を振りかけて食べます。
冷やしてもおいしく、冷やすとえぐみを弱くするため苦手な人でも食べやすくなります。
最近では、片栗を付けて揚げた物をおすましの具として使うところもあります。
喉などに詰まらせない様に気をつけてください。小さ目に切ることをお勧めいたします。
鹿児島の伝統的なお菓子を是非ご賞味ください。
■消費期限
出荷日から約14日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後は消費期限に関わらず早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 指宿うまかもんジャンボあくまき5本セット(中林商店/012-1257)
- 内容量
- あくまき 500g×5
島砂糖 50g - 消費期限/賞味期限
- 発送日から約14日
※到着後は消費期限に関わらず早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2024年7月31日まで受け付けております。
- 提供者
- 中林商店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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