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年越しそば～5食入り生そば～が2022年ふるさとチョイス【そば部門ランキング】（11月28日〜12月5日）の週間で1位を獲得！！
中身と味はそのまま！多くの方にご好評いただいた 内田製麺の生そばをお届けいたします。
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大野で栽培された大野在来種の玄蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉し、挽きたてのそば粉を大野の名水を使って香り高いそばに仕上げた、打ちたての生そばです。
創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」自慢の、大野在来種使用のそばです。
大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種改良がされていない昔ながらの品種のことを「在来種」と言います。大野で代々受け継がれている「大野在来種」は、小粒で風味が強く、香りが大変よく粘りも強いことが大きな特徴で、噛むほどにそば本来の風味をより強く感じることができます。
【大野そば（生そば）】大野で栽培された蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉した挽きたてのそば粉を、大野の名水を使って、香り高いそばに仕上げました。打ちたての生そばの味と風味をお楽しみください。
※画像はイメージです。
※実際のランキング１位になった返礼品は年越しそばですが使用している蕎麦は全て同じものとなり、味は変わりません。
今年も9月頃に【先行予約】として掲載予定です。
検索タグ：大野在来 蕎麦 ソバ 製麺所直送 越前蕎麦 soba 冷凍保存 越前大野産 石臼挽き 生蕎麦 [A-018016]
- 返礼品名
- 【そばランキング一位を獲得 内田製麺の生そば】 越前そば 10食入り 冷凍保存も可能で美味しさ長持ち
- 内容量
- 【越前おおの産】大野そば（生そば）10食 つゆ付
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より冷蔵で7日以内
【保存方法】
冷蔵
※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・大豆 【原材料】 めん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤 つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
- 受付期間
- 通年 ※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
- 提供者
- 内田製麺所
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県大野市のご紹介
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。 「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。 大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
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