返礼品説明
- 北海道・滝川市からお届け！
ロースの旨みと秘伝のタレが織りなすお肉をご自宅でお楽しみいただけます★
【小林精肉店のこだわり】
北海道のソウルフードといえば、やはり「ジンギスカン」
家庭の食卓や仲間とのバーベキュー、特別な集まりなど、北海道では季節を問わず親しまれてきた伝統の味です。
その中でも、地元で圧倒的な支持を集めているのが【小林ジンギスカン】
地元・北海道はもちろん、道外のリピーターも多く、ジンギスカン部門で人気No.1を誇る自慢の精肉店です！
【こだわりポイント★】
■羊肉のなかでも希少なロースのみを使用
一般的なマトンよりも柔らかく脂身のバランスが良い、上質なロース部位のみを使用。
マトンならではの旨みを存分に味わえる部位です。
■秘伝のタレは、国産りんごと玉ねぎをたっぷり使用
小林ジンギスカンの命とも言える特製のタレは、国産りんごと玉ねぎをふんだんに使い、自然な甘みと深いコクを実現。
醤油ベースの甘辛さが、肉の旨みを引き立てます。
■丁寧な味づけと漬け込み
ただタレをかけるのではなく、肉とタレがなじむよう、時間をかけてじっくりと漬け込むことで
味が芯まで染み込み、焼いたときに豊かな香りが広がります。
【特上マトンの味わい・食感】
ジューシーでしっとりとしたロース肉は、焼くことで柔らかさが際立ち、噛むほどに肉の旨みとタレの深いコクが広がります。
りんごと玉ねぎの甘みが程よく調和し、後味はさっぱり。
ご飯はもちろん、お酒とも相性抜群の味わいです。マトン特有のクセも抑えられているため
羊肉が初めての方でも食べやすく仕上がっています。
【おすすめの食べ方・アレンジ】
■フライパンで焼くだけの簡単調理
袋から出してそのままフライパンで焼けば、タレの香りとともに食欲をそそる一品に。
野菜を加えて一緒に炒めると、彩りも栄養もバッチリです。
■ジンギスカン丼や焼うどんにも◎
焼いたお肉をご飯にのせてジンギスカン丼に。
余ったタレを活かして、焼きうどんや野菜炒めにも活用できます。
- 返礼品名
- 小林ジンギスカン 特上マトン 500g×2袋 特上 マトン 500g 2袋 ジンギスカン ロース ロース肉 秘伝のたれ 漬け込み 味付き 簡単調理 冷凍 ラム ラム肉 羊 送料無料 北海道 滝川市
- 内容量
- 特上マトン 500g×2袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 有限会社 小林精肉店
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: 56411740 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道滝川市のご紹介
北海道のほぼ中心、札幌市と旭川市の中間に位置する滝川市。 北海道遺産の石狩川と空知川に挟まれ、市の約6割の地域は森林や農地などの緑に囲まれた中空知地方の中核都市です。 夏は30℃を越え、冬は－20℃を下回る夏と冬の寒暖の差が激しい内陸性気候であり、積雪量は約7ｍと北海道内でも有数の豪雪地帯です。 滝川市の自慢は、日本有数の作付面積を誇る菜の花畑。 開花時期の5月下旬～6月上旬には市内に菜の花の黄色いじゅうたんが一面に広がり、美しい景観が魅力です。 見頃に合わせ開催される市内災害のイベント「たきかわ菜の花まつり」は、国内外から多くの観光客が訪れます。
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