返礼品説明
- ～高原地帯が広がる自然豊かな島根県邑南町の手造りチーズです～
しまねおおなんチーズ工房では、邑南町岩屋にある沖田牧場でその日に搾乳した生乳のみを使い、添加物を一切使用せず一つ一つチーズを丁寧に手作りしています。約6ヶ月間じっくりと熟成させ、豊かな塾成香と口いっぱいに広がる旨味を持つチーズに仕上げました。
[のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ]
地元の垣崎醬油店のコラボ商品です。人気の出し醤油へ漬け込みました。
（2018年Japan Cheese Awardで銀賞を受賞しました）
[モッツァレラチーズ]
生のままではキュキュッとした弾力がありますが、熱を加えるとトロ～リとした食感に変化します。くせのない味で大人から子供まで万人に受け入れられるチーズです。
[ストリングチーズ （さけるチーズ）]
独特の弾力があり、さくのが楽しくなるチーズです。お子様のおやつにも最適！
[カマンベールチーズ]
脂肪分が高く、濃厚でクリーミーなカマンベールチーズは、独特の醒い苦みが特徴です。チーズの女王と称されるほどの人気で、ワインとの相性は抜群！熟成が進むほど風味が高まり生地もトロリと滑らかになります。少しずつ食べていただき自分のお好みの熟成度をお楽しみください。
[ゴーダチーズブロック]
1年熟成を重ねた奥深いチーズらしいチーズです。キューブ状にカットしていただくと、洋酒、赤ワインとの相性は抜群のおつまみとして味わえます。お好みのお酒と共に召し上がってください。
※離島へのお届けはできません
※お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください
※熨斗をご希望される方は備考欄にご記入ください
※画像はイメージです
事業者：しまねおおなんチーズ工房
地場産品：2号 邑南町内で生産された生乳を１００％使用して作られたチーズ
- 返礼品名
- ナチュラルチーズ5種詰合せ（モッツァレラ2種・ストリング・ゴーダ・カマンベール）
- 内容量
- モッツアレラチーズ80g×１個
ストリングチーズ80g×1個
のどぐろだし醬油漬けモッツァレラ80g×1個
ゴーダチーズ50g×1個
カマンベールホール200g×１個
- 消費期限/賞味期限
- モッツァレラチーズ：製造日から冷蔵21日（賞味期限）
のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ：製造日から冷蔵21日（賞味期限）
ストリングチーズ：製造日から冷蔵21日（賞味期限）
カマンベールチーズ：製造日から冷蔵50日（賞味期限）
ゴーダチーズ：製造日から冷蔵60日（賞味期限）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成
注意事項・その他
※商品コード: 048-028-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県邑南町のご紹介
島根県邑南町（おおなんちょう）は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100～600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。 邑南町ではこれまで、ここでしか味わえない食や体験を「A級グルメ」と称して、地域のブランドづくりを実践してきました。この取組は現在、民間事業所が中心となって行われています。また、地域総がかりで子育て環境の充実を図る「地域で子育て」と、子どもたちが自ら成長しようとする「子育ち」をサポートする「日本一の子育て村」を目指す取組を推進しています。
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