返礼品説明
- 四万十川の源流域に位置する鬼北町。
その豊かな自然の中で、手間ひまかけて育てられた「鬼北きじ」を、丸ごと一羽お届けします。
春から初夏にかけて産まれた卵から、180日以上かけてじっくりと飼育。
高麗きじ本来の旨みとコクを引き出すため、できるだけ自然に近い環境でのびのびと育てています。
町内の生産者たちは、飼育マニュアルに基づきながら、お互いの成育状況を確認し合うなど、品質管理にも丁寧に取り組んでいます。
その結果、ばらつきが少なく、安心・安全なおいしさが実現しました。
鍋料理はもちろん、ローストやグリルにもおすすめです。希少な国産きじの豊かな風味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
※画像はイメージです。
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【検索KW】
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【産地名】
愛媛県鬼北町
【保存方法】
冷凍庫で保管してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
【製造・加工の工程】
・一定の低温下で“48時間熟成”
・熟成に最適な温度帯と時間を設定し、旨みとやわらかさを引き出す
・熟成後、きじ肉を真空パック
・-30℃で急速凍結し、旨みを閉じ込める
【製造者】
一般社団法人 鬼北町農業公社鬼北きじ工房
愛媛県北宇和郡鬼北町大字延川1166番地
【地場産品に該当する理由】
キジ肉は区域内で養鶏されたものであり、原材料の主要な部分が生産されたものであるから
（告示第5条第2号に該当）
- 返礼品名
- ＜ふるさと納税限定＞きじ丸鶏1羽（約900g） ｜ キジ肉 雉 きじ キジ ジビエ とり 鶏肉 パーティー ムネ モモ ササミ 秋 冬 熟成 加工品 愛媛県 鬼北町 ※離島への配送不可
- 内容量
- きじ丸鶏1羽（約900g）
※内臓中抜き済み - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人 鬼北町農業公社鬼北きじ工房
注意事項・その他
※商品コード: 28713-40026782-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛媛県鬼北町のご紹介
四国の西南に位置する鬼北町は、全国の地方自治体の中で唯一「鬼」の文字が入っている自治体です。鬼ヶ城山系の北に位置することから、古より「鬼北地域」と呼ばれており、旧広見町と旧日吉村が合併した際に地名の鬼北から現在の町名が誕生しました。 清流四万十川の最大級の支流である広見川や足摺宇和海国立公園に指定されている成川渓谷など、豊かな自然に恵まれており、その環境を活かした返礼品をご準備させていただいております。 ふるさと寄付金を通して鬼北町の魅力に触れていただいた皆様のご来町をお待ちしております。
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お支払い方法
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au PAY（auかんたん決済）通信料金合算
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
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