返礼品説明
- 自家製塩麹で柔らかジューシー仕上げ、素材本来の甘みと旨味が凝縮された逸品です。豚肉の旨味と上品な味わいが食欲をそそります。特別な夕食やBBQにも。老若男女問わず楽しめる柔らかく味のあるロースステーキです。
【はえばる豚自家製塩麹漬けレシピ】
■解凍方法：冷蔵庫で一晩、もしくは常温で30分放置
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●はえばる豚自家製塩麹漬けのトンテキ
【材料】
・はえばる豚自家製塩麹漬け … 1枚
・塩・コショウ … 少々
・米粉 … 少々
・【A】にんにくみじん1かけ、ウスターソース大1、ケチャップ大1、醤油小2、みりん小2
※予め、はえばる豚自家製塩麹漬けを完全解凍しておきます。
【作り方】
（1）肩ロースの脂身の部分の筋切りをする。肉にコショウと薄く米粉をまぶす。
（2）Aの調味料を全部合わせて混ぜておく。
（3）フライパンに油を敷いて熱したら両面焼いていく。
（4）別のフライパンに混ぜておいたAの調味料を入れ、中火～弱火でタレが温まるくらいに火を入れる。
（5）器に盛り付けてたれをかけて完成。
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●はえばる豚自家製塩麹漬けのローストポーク
【材料】
・はえばる豚自家製塩麹漬け … 1枚
・お好みのハーブ
【作り方】
袋のまま解凍します。冷蔵庫で1晩、もしくは冷凍庫から出し常温で30分、完全に解凍していることを確認してください。
（1）袋を開封せず低温調理をします。
・炊飯器の場合：炊飯器の保温機能ONで60～70℃お湯を入れ2時間放置します。
・IHヒーターの場合：60～70℃にしたお湯でヒーター6段階の内1の保温帯で1時間放置します。
・低温調理器の場合：70℃で1時間、放置します。
（2）低温調理後、ポークを袋から取り出します。熱したフライパンで脂身から焼き目をしっかりと付け、両面焼いていきます。(低温調理しています。両面焼き目がついたらOKです。)
（3）まな板に移し、30～60秒ほど休ませてから、斜めにスライスします。
（4）お皿に盛り付け、お好みのハーブやスパイスをふりかけたら完成です。
- 返礼品名
- はえばる豚 ロースステーキ自家製塩麹漬け 10枚入り
- 内容量
- はえばる豚ロースステーキ自家製塩麹漬け10枚入り
1枚160ｇ×10枚
合計1.6kg（1600ｇ） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉 米アレルギーの方はご遠慮ください。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 沖縄子育て良品 株式会社
注意事項・その他
- ※※ 必ずお読みください ※※
■荷物お届け時のご不在に関して
・運送会社ルールに基づき、常温の荷物は3日目、クール・生ものは2日目まで配達対応いたします。それ以降は配達をせず到着店にて保管となります。
※保管期限は、最大1週間となります。
・保管期限内（最大１週間）にお受け取りいただけなかった場合、沖縄へ返送となりますのでご注意ください。
・保管期限内でお受け取りいただけず、沖縄返送後の再発送は承れません。
【対応が出来ないこと】
・発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
・日付や曜日のご指定は出来ません。
・のし、ラッピング等のギフト（お中元）対応は行っておりません。
【お届けに関して】
・不在日や受取不可日がある場合、お申し込み時に備考欄のメッセージにご入力ください。
※不在日、受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取頂けない場合の再発送は致しかねます。
・お申込み後に不在日や、受取不可日が発生した場合、改めてご連絡をお願いします。
※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、内容によっては対応が出来ない場合があります。
【その他 注意事項】
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※掲載画像はイメージです。
※商品コード: 6574427 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
沖縄県南風原町のご紹介
南風原町は沖縄本島南部に位置します。県都那覇市に隣接し６市町に囲まれています。 畜産を中心とした農業では県内生産量No１「かぼちゃの里」として知られており、織物では「絣（かすり）」「南風原花織」など生産が村の発展の原動力となり、伝統芸能では、無形民俗文化財に指定されるなど、豊かな自然と伝統文化に恵まれています。
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