返礼品説明
- 【詳細説明】
佐賀県唐津市の自社ハウスで栽培した国産のきくらげ（白・黒）の乾燥品です。
商品名のしろかがみ、くろかがみは栽培地の唐津市にある「鏡山」から名付けました。
あらげきくらげは低カロリーで、不溶性食物繊維を多く含みダイエットや便秘に効果的な食材です。
また、乾燥のあらげきくらげは、全食品で最もビタミンDを多く含む食品として知られています。
栄養価は白色も黒色も同じで、和食、中華、スイーツなど色々な料理にお使いいただけます。
【乾燥きくらげの戻し方】
1．水に浸して冷蔵庫で約6時間かけて戻す。
2．沸騰したお湯で30秒湯通し、ザルにあげる。
（加熱調理をする場合は、2の工程は不要です。）
※お急ぎの場合は、お湯で約20分で戻せます。
※水でゆっくり戻した方が、生のきくらげに近い食感になります。
※必ず、加熱してお召し上がりください。
乾燥きくらげは水戻しすると約10倍の大きさになります。
【注意事項/その他】
※乾燥きくらげに白い粉のような物か付着する場合がありますが、
きくらげの胞子です。気になる方は、お湯戻しの後に洗って取り除いてください。
保存方法 ： 高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
【事業者の声】
就労支援施設と連携し、きくらげの栽培を行なっています。
農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。
＼ ノウフクJAS認証を取得しました ／
ノウフクJASとは…
2019年に制定された日本農林規格「ノウフクJAS」の正式名称は、
「障害者が生産行程に携わった食品の農林規格（平成31年3月29日農林水産省告示594号）」といいます。
その本来の主旨は、「みんなが地域の一員となり、一緒になって地域を作っていく」その取組みを評価するというものです。
- 返礼品名
- ノウフクJAS認証 乾燥きくらげ 2種セット(しろかがみ30g・くろかがみ35g) 唐津市産 キクラゲ 木耳 きのこ 食物繊維 和食 中華 洋食 料理
- 内容量
- しろかがみ/30g
くろかがみ/35g - 消費期限/賞味期限
- 6カ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: 6380188-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
佐賀県唐津市のご紹介
『 季節を感じる美味いが勢揃い！！ 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています！ それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪
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