![AI234 昔ながらの 無添加 みそ「おろろんみそ」900g 10個 計9kg [ 味噌 国産 麦味噌 マルイチ 塚原食品本舗 長崎県 島原市 ] 2090256 - 長崎県島原市](/upload/save_image/2090256_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 島原伝統の麦みそ
◎九州産大麦麹をたっぷり30割使用した「麹の甘みと香り」を引き出した伝統製法で醸す昔ながらの無添加みそ」です。
原材料は国内産大麦（長崎産又は九州産を使用）大豆、天日塩（海の綺麗なメキシコ産）を使用しました。
天日塩のまろやかさが特徴のお味噌です。
熟成後は温度帯を低温管理しておりますので旨みがギュッと詰まってます、酵母や乳酸菌など生きてる「生」の状態で詰めた新鮮な香りをお楽しみ下さい。
◎こってりだしを取り、具を入れ火を止めてから、味噌こしきを使いお味噌を立てて下さい。
【麹歩合】
・30割麹（炊く前の大豆1に対し3倍の麹を使用）歩合が高くなるほど、甘口のお味噌になります。
※写真より実際のお味噌の色は白いです。
※味噌の表面に気温変化によりみられる白い物質は熟成を示すアミノ酸の一種(チロシン)です。
味・風味を損なうものではありません。
■塚原食品本舗とは？
はじめまして、マルイチ醤油みそ醸造元の塚原食品本舗です。
創業は1950年。
私どもの蔵は長崎県南東部の島原半島中心部、島原市にあります。
今も島原城や武家屋敷など旧城下町の街並みが残っています。
1985年環境庁より「日本名水百選」に選定された島原市は一日約22万トンもの湧水量を誇る、綺麗な水に恵まれた地で雲仙岳と有明海に囲まれた自然豊かでのどかな町です。
この恵まれた地と先代から受け継がれてきた伝統的な醸造技術で「マルイチならではの心温まる逸品」が産まれております。
私達はこれからも美味しい品を提供し、食の文化や地域に貢献してまいります。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
- 返礼品名
- AI234 昔ながらの 無添加 みそ「おろろんみそ」900g 10個 計9kg [ 味噌 国産 麦味噌 マルイチ 塚原食品本舗 長崎県 島原市 ]
- 内容量
- ■内容量
900g×10
計9kg
■原材料名
大麦、大豆、食塩
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー206kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 3.7g
炭水化物 35.6g
食塩相当量 9.4g
この表示値は目安です。
■原産地
大麦(国内産)
■加工地（製造地）
長崎県島原市
■地場産品理由
当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：180日
保管方法：直射日光を避け冷蔵庫(15℃以下)にて保存をお勧めします。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 塚原食品本舗
注意事項・その他
※商品コード: AI234-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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