返礼品説明
- 赤身と脂身のバランスが良い肩ロースを1枚ずつ手切りし、新鮮なまま味噌漬けにしました。
甘みのある濃厚な味はご飯やお酒のお供にもぴったりなので、お店の持ち帰り商品としても大人気です。
タレ漬けのため焦げやすいので弱火で十分に加熱してください。
フライパンで両面5分ずつ加熱いただき中心まで火が通ったらお召し上がりください。
個包装（1枚ずつ真空パック）にしておりますので、保存や調理も便利です。
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「とんかつ多古良（たこら）」は、綾町産ぶどう豚を使った「とんかつ専門店」です。
宮崎県綾町の特産品「ぶどう豚」とは・・・安心・安全・美味しい「綾豚会」のお肉です。
綾ぶどう豚は、雲海葡萄酒醸造所で作られる「雲海ワイン」をつくる際に生じる「ワインを絞った後の果皮や種子」を乾燥・粉砕したサプリメントを飼料に配合した綾町のブランド豚です。
大自然広がるストレスの少ない環境で飼育し、抗酸化力の強いブドウ種子ポリフェノールを多く含む豚用サプリメントを食べて育った豚は、肉質が柔らかくビタミンＥを多く含んでいます。
●こだわり
その１：抗生物質の使用は、最低限。
その２：全国的にも少ない、完全自家配合の飼料。
その３：成長ホルモン剤の、不使用。
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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。〈告示第五条第二号に該当〉
- 返礼品名
- 「綾ぶどう豚」とんかつ屋の肩ロース味噌漬 4枚×2パック
- 内容量
- 綾ぶどう豚 肩ロース味噌漬 4枚×2パック
※約120g／1枚
※1枚ずつ真空パック - 消費期限/賞味期限
- 製造日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉、鶏肉、大豆、もも、りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 合同会社ビオソフィアーカイブス（とんかつ多古良）
注意事項・その他
※商品コード: 0099-002-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮崎県綾町のご紹介
自然と人が共生するユネスコ エコパークのまち 日本最大級の照葉樹林を有する綾町は、半世紀にわたって森を守り、自然と人が共生する地域づくりを進めてきました。全国に先駆けて推進した有機農業や手づくり工芸の里づくり、花いっぱい運動、綾の照葉樹林プロジェクトなど官民あげての取り組みが世界的に高く評価され、2012年にはユネスコ エコパーク（生物圏保存地域）に登録されました。 自然の恩恵を受けながら厳しい基準で栽培された安心・安全でおいしい野菜や果物、カヤ、ケヤキの天然木などの豊富な自然素材を使った手づくり工芸品、農業体験や森林セラピー・・・雄大な自然の中に人々の営みが息づいている綾町は、癒しや幸福感に満ちた魅力的なまちづくりを目指しています。
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