返礼品説明
- 酒蔵から山間に入った同市弥栄町（やさかちょう）。まるで仙人が住んでいそうな静かな町で契約栽培した酒米「五百万石」を使ったお酒です。
米作りに真剣に向き合う生産者の想いも一緒に込めて醸しました。
山廃純米タイプは香りは控えめで味わい深くクラッシックな味わい。幅広い温度帯で楽しめますが、特にお燗にして美味しいお酒です。
一方で、純米吟醸タイプは華やかな香りと甘めな口当たりが特徴。甘さだけでなく酸も程よく感じられるキレのあるお酒は、冷酒にして美味しく楽しめます。
二つの異なったタイプの味わいが楽しめます。
【注意事項】
飲み方
山廃純米やさか仙人：常温・ぬる燗
純米吟醸やさか仙人NEO：冷酒
冷暗所にて保管
【原材料】
米（国産）、米こうじ（国産米）
【地場産品類型】
1
【類型該当理由】
市内で契約栽培された酒米「五百万石」を使用し、精米・麹造り・もろみ造り・上槽・ろ過・加熱・貯蔵・瓶詰め等、日本酒の醸造における全ての行程を区域内で行っているだけでなく、明治時代から続く伝統的な手法「山廃仕込み」を用いて醸造されているため
【提供企業】
日本海酒造 株式会社
連絡先：0855-32-1221
- 返礼品名
- 環日本海 やさか仙人セット 【021_2055】
- 内容量
- 環日本海 純米吟醸 やさか仙人NEO720ml×1本
環日本海 山廃純米やさか仙人720ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- なし
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: 021_2055-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県浜田市のご紹介
平成17年10月1日に、浜田市、金城町、旭町、弥栄村、三隅町の5市町村が合併し、新「浜田市」が誕生しました。 全国に誇れる海、山などの美しい自然と、日本遺産に認定された石見神楽やユネスコの無形文化遺産に記載された石州半紙などの伝統文化、海水浴場、しまね海洋館アクアスなど豊かな自然を活かした観光資源を有しており、また、高速道路、港湾などの都市基盤や大学、美術館をはじめとする教育文化施設が充実した、人と文化と自然の調和のとれた島根県西部の中核都市です。
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