返礼品説明
- 豆腐伝来の地と云われる奈良に、戦前から伝わる幻の大豆「大鉄砲」。その名の通り「大きな粒」と「甘み」が特徴の奈良県在来大豆です。地元農家の鎌田ファームさんと私たち豆腐屋で種を探し、一緒に種を蒔き復活させた貴重な大豆です。2020年2月に奈良県で守るという意味を込めて「大和大鉄砲」という名称で商標登録を致しました。「こんなおいしい大豆を豆腐だけに使うにはもったいない」そんな想いから『大鉄砲きな粉』は生まれました。きな粉の加工は郡山城のかつての城下町に店舗と加工場を構える「モリカ米店」。江戸時代から続く創業300余年の歴史ある米穀店です。「きな粉は非常に繊細で、新豆の時期（2月まで）につくらないと味が大きく変わってしまうんです」と店主の森川さん。大鉄砲きな粉は収穫して間もない「新豆」のみを使用。さらにその中から選りすぐりの大豆のみを炒りました。それぞれの作り手の想いがこもった貴重なきな粉をどうぞお楽しみください。
- 返礼品名
- 大鉄砲 きな粉 加工食品 国産 希少 大豆 きなこ 健康 美容 奈良 奈良県 大和郡山市
- 内容量
- 大鉄砲きな粉 100g×3袋 計3袋入
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 有限会社三木食品工業
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※離島への配送不可。
※直射日光、高温多湿を避けて保管ください。
※開封後は期限日に関わらずお早めにお召し上がりください。開封後密封した状態で冷凍保管することでより新鮮な状態を保つことができます。
※商品コード: 59900571 -
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奈良県大和郡山市のご紹介
平和のシンボル、金魚が泳ぐ城下町。 大和郡山市は、旧市街地部分は郡山城跡を中心に城下町の趣を残し、生産量日本一の金魚を飼育している池が数多く見られます。郊外に行くと田畑や丘陵地など自然が豊富にあり、また市の東西に大型商業施設、南部には工業団地も備え、近鉄・JRの鉄道路線も通っている非常にバランスの取れた住みよいまちです。 本市では、「あふれる夢と希望と誇り 暮らしてみたくなる 元気城下町（やまとこおりやま）」を将来像とさだめ、新たな可能性に恵まれ、誇らしい気持ちを抱くことができるまち、また、誰もが訪れ、住み続けたくなるまちを目指します。「夢と誇りと自信」を持てるまちづくりへの取り組みにご協力をいただきますよう、お願いいたします。
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