返礼品説明
- 赤穂市で評判の鮮魚屋さんの「手焼き国産うなぎ」。
まずなんといっても目をひくのがなかなかお目にかかれない特大サイズ（約200g！）です。その大きなうなぎを丁寧に腹開きにし、尾頭付きの関西風にふっくら香ばしく手作業で焼き上げていきます。
仕入れる時季やうなぎの厚み、大きさを見ながら焼き方を少しずつ変えており、理由を聞くと「うなぎにも個性があるから、いつも同じ焼き方では最大限のおいしさを引き出せない。」と店主。こんがり焼いたウナギの骨でダシをとり、最後に「赤穂の天塩」を隠し味として使用している秘伝のタレ。にがりを含む「赤穂の天塩」は「おいしい塩はほんのり甘い」のキャッチコピーの通り、タレとうなぎのほんのりした甘さをより一層引き立てます。焼いてはタレを塗り、裏返す作業を繰り返し焼き上がった頃にはうなぎとタレの良い香りがお店いっぱいに広がっていました。
「肉厚な食感、濃厚な味を楽しんで欲しい」という熱い思いから焼きたてそのままを冷蔵便でお届けする配送にもこだわりました。愛される魚屋さんの味をお確かめください！
※尾頭は切り落としてお吸い物等のだしとしても御使用頂けます。
- 返礼品名
- ★1尾で勝負！ふんわり手焼き国産うなぎ（約200g）★隠し味の赤穂の天塩も効いてます！ 鰻
- 内容量
- 国産うなぎ（1尾・約200g）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 株式会社 アコール
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※冷蔵クール便でお届けいたします。
※消費期限：出荷日を含む冷蔵4日。
※商品コード: 59070131 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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兵庫県赤穂市のご紹介
住むのにちょうどいいまち 赤穂 赤穂市（あこうし）は、兵庫県の南西部、岡山県との県境に位置し、近畿の西の玄関口となっています。 まちのほぼ中央を名水百選に選ばれた清流千種川が流れ、北には緑豊かな山々が連なり、南は海岸線が瀬戸内海国立公園の一角を占めているなど、風光明媚な自然を有しています。 「忠臣蔵のふるさと」として全国的に有名で、市内には赤穂城跡や赤穂義士ゆかりの史跡が数多く残っています。また、「日本第一の塩を産したまち」として赤穂の塩は日本遺産にも認定されています。 海岸沿いには、”温度・成分・湯量”を兼ね備えた別名「よみがえりの湯」とも呼ばれる「赤穂温泉」が湧出し、心と体を癒しに多くの人が訪れます。 温暖な気候・風土の中、赤穂市は豊かな自然と貴重な歴史が調和しているまちです。
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