- 今や長崎の名物といっても過言ではない「角煮まんじゅう」2種と、ご飯のお供である「角煮まぶし」の詰め合わせ。
【長崎角煮まんじゅう】3個
長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生。
豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。
角煮：調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。
生地：膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。
【大とろ角煮まんじゅう】3個
でき上がりまで六日間、炊いては冷まし炊いては冷ましを繰り返し、肉本来の甘味を最大限に引き出す製造方法で、時間と手間をかけた角煮まんじゅうです。名前の由来通り、口に含んだ瞬間にとろっととろけていく奥深い味わいをご堪能ください。
長崎角煮まんじゅう・大とろ角煮まんじゅうは１つずつフィルムで個包装しています。フィルムのまま自然解凍後、電子レンジ(600W)で1個ずつ40秒でできあがり。
【角煮まぶし】3袋
細かく刻んだ豚肉をしっかりしたコクのある味付けにしました。
温かいご飯にまぶすも良し、お酒のおつまみにそのまま召し上がるも良し。その濃厚な味わいはくせになると好評をいただいております。
角煮まぶしは湯せんで5～6分温めてできあがり。
- 返礼品名
- DG001 長崎角煮まんじゅう3個・大とろ角煮まんじゅう3個・角煮まぶし3袋
- 内容量
- 【内容量】
長崎角煮まんじゅう×3個
大とろ角煮まんじゅう×3個
角煮まぶし×3袋
※パッケージ等変更ある場合があります。
【原材料】
・長崎角煮まんじゅう
豚肉、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく／ココア色素（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
・大とろ角煮まんじゅう
豚肉、小麦粉、醤油加工品(醤油、みりん、その他)、砂糖、水飴、還元水飴、食用植物油、ラード、イースト、食塩、焼酎、米味噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく／ココア色素（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
・長崎角煮まぶし
豚肉、醤油加工品（醤油、みりん、その他）、砂糖、還元水飴、水飴、焼酎、米味 噌、醤油、昆布、香辛料、白玉粉、にんにく
【保存方法】
‐18℃以下で保存お願い致します。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 : 発送日より 30 日以上（要冷凍）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆 本製品の製造ラインでは卵・乳成分・牛肉・ゼラチンを使用した製品も製造しています。
- 提供者
- 株式会社岩崎食品
- 注意事項・その他
※商品コード: DG001-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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