- 全国有数のうなぎの生産地「愛知県西尾市一色町」ですくすく育った健康なうなぎ大サイズ(約130g～150g)のみを使用しております。
豊富な経験と技術で丁寧に焼き上げました。
蒲焼だれは無添加、無化学調味、無着色にこだわり、うなぎの骨、うなぎの蒸し汁を使いさっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げております。
創業以来継ぎ足しのたれをぜひご賞味ください。
■生産者の声
丁寧に仕上げたうなぎを美味しくお召し上がりになって頂くため、じっくり白焼き、蒸し、たれ焼きをし関東風にふっくらと仕上げております。「日本料理いしざき」がお届けする濃厚で芳醇な味わいを、心行くまでご堪能ください。青空が広がるこの牛久の大地で、店主が心を込めて1尾1尾焼き上げたうなぎのかば焼きをお届けします！
■調理方法
(1)ラップをはがしお皿にのせて蓋をし1分×2回電子レンジ
※一度に2分かけると身が傷む可能性がございます。
(2)フライパンに乗せ少し水を入れ蓋をして弱火で3分加熱。
■おすすめのお召し上がり方
・まずはそのままで。
・ご飯に乗せうな重として。
・玉子焼きに入れてう巻き玉子として。
・ごぼうと玉子とじにして柳川風で。
・ちらし寿司にもどうぞ。
【賞味期限】
発送日から1ケ月(冷凍保存)
【アレルギー】
小麦・大豆
【事業者】
日本料理ひたち野いしざき
- 返礼品名
- 国産 うなぎ 蒲焼 大サイズ 2尾 【 日本料理 ひたち野いしざき 秘伝 の たれ焼き 】 鰻 ウナギ おいしい 美味しい 蒲焼き かばやき 丑の日 土用の丑の日 土用 グルメ おかず お取り寄せ お土産 贈り物 贈答 お祝い 記念日 ギフト 茨城 魚
- 内容量
- うなぎ蒲焼 約130g～150g×2尾
※仕入れの状況、季節柄、身が小ぶりとなる場合には、複数尾の切り身をお入れします。また、うなぎ蒲焼と秘伝うなぎのたれを同じ、真空パック内に入れてお届けします。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日本料理ひたち野いしざき
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージとなります。
※賞味期限は冷凍状態での期限です。
※解凍後はなるべく当日中にお召し上がりください。
※山椒は付属しておりません。
※商品コード: BO001us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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