- 返礼品名
- 鮭問屋 熟成だし銀鮭切身〈約1.4kg〉【BB20】
- 内容量
- ●あごだし香風味豊かな熟成銀鮭切身
〈約1.4kg〉
・名称 塩銀鮭切身(あごだしつゆ)
・原材料名 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩、あごだしつゆ(醤油、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、その他)/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・サバ・さけを含む)
・内容量 １枚
・保存方法 ‐18℃以下で保存して下さい - 消費期限/賞味期限
- ●冷凍保存で6カ月(‐18℃以下で保存して下さい)
※解凍後は、すぐにお召し上がりください。
※必ず加熱してお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込受付中
- 提供者
- 丸徳誠洋水産有限会社 電話番号:0597-47-2469
注意事項・その他
※商品コード: BB20-
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三重県紀北町のご紹介
三重県の南部にある紀北町は、自然と調和した豊かな観光資源と農林水産資源に恵まれた風光明媚な町です。1年を通して比較的温暖な気候です。日本有数の多雨地帯で、雨が森を育てその養分が豊かな海を育んでおり、水産業と林業を中心に発展してきました。世界遺産熊野古道伊勢路や“奇跡の川”と呼ばれる銚子川など自然豊かで、目の前が海の露天風呂付のホテル、料理自慢の民宿、海沿いや川沿いのキャンプ場があり、多くの皆様に訪れていただいています。 「食」に関しても、まんぼう、カツオ、伊勢海老、ブリなどの海の幸、幻の牡蠣といわれる「渡利かき」など、四季を通じて新鮮で旬の食材が楽しめます。 紀北町は、「尾鷲ヒノキ」の産地としても知られる地域です。 温暖な気候と多雨を誇るこの地域は、急峻な地形と多雨により養分の少ない痩せた土地となっており、木の生育にはとっても厳しい条件となっています。その環境下で、ゆっくり長い年月をかけて成長するため、刻まれる年輪の幅はとても細かく、緻密で強靭な材質をもっています。 2017年には、伝統的な技術を伝承しながら、森を育む林業が評価され、「尾鷲ヒノキ林業」は、日本農業遺産に認定されています。
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