- 氷見沖でとれた、ほど良い脂と旨みの強いブリを本格的に味わいたいあなたにピッタリなセットです。
「氷見ブリしゃぶ」は氷見で400年続く定置網という漁法で魚を傷つけずに捕獲するため、おいしさが保たれます。また、※凍眠凍結製法で凍結しているので鮮度は抜群。添加物は使用せずお届けするので、とれたての氷見ブリをしゃぶしゃぶしているかのような美味しさです。ぜひご賞味ください。
大物天然ブリをスモークした「氷見産ぶりスモーク」は、脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった味がやみつきになる美味しさです。食べやすく生ハム状にスライスしました。
「氷見ぶりジャーキー」は塩と砂糖で水分を抜き、じっくり干しあげたことで凝縮されたブリの旨みがお手軽にお楽しみいただける一品です。噛めば噛むほどに風味が広がります。
※凍眠凍結とは瞬間冷凍よりワンランク上の凍結方法で、通常の空気冷凍の20倍速く凍結します。素早く凍結させることで、凍らせたときにできる氷結結晶を極小にとどめ、ほとんど細胞を傷つけません。そのため、“生”とほとんど変わらない美味しさを実現しております。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
- 返礼品名
- 氷見天然ぶり3種盛り（ブリしゃぶ・ジャーキー・スモーク）〈冷凍〉
- 内容量
- 氷見ブリしゃぶしゃぶ 220g
氷見ぶりジャーキー 25g×2袋
氷見ぶりスモーク 50g - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 氷見のいいもの まるなか屋
- 注意事項・その他
※商品コード: TE01001-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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