- ずわい蟹に2つしかない爪（ハサミ）の下の部分を丁寧に殻をむき、バラにして急速冷凍しました。
プリプリ感とうまみが味わうことができる部位といわれています。爪下500gと肩肉カット500gのセットです
しゃぶしゃぶ・鍋・ステーキ（バター焼き）・天ぷらなどにすれば、プリプリ食感が存分に味わえます。夏の冷しゃぶもおすすめです！
肩肉は殻からも濃厚な出汁がとれるので鍋や味噌汁に入れるのもおすすめです。焼き（ステーキ）にする場合はミディアム程度にすると身離れが良いです。
蟹しゃぶや鍋のあとは雑炊にして、最後まで存分にカニをお楽しみください。
・解凍をすると蟹に含まれているタンパク質が空気にふれ、徐々に酸化し黒く変色することがあります。
品質・味及び安全面での問題はありませんが、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・品質維持のため、1本1本に薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べて若干細く見えます。
必要な分だけ袋から取り出して他の袋に入れて下さい。その上から流水を当てて流水解凍して下さい。（5～10分程度)半解凍がお勧めです
【発送元】株式会社マルイ水産
※この返礼品は小清水町と隣接する網走市との共同・共通の品です。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・曜日の指定はお受けできません。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
※酸化防止剤（亜硫酸ナトリウム・v.c）が微量ですが含まれております。健康に害はございません。
※解凍後の再冷凍はお止め下さい。（風味や食感が損なわれます。）
※到着後はすぐに冷蔵庫にいれ、解凍後の再冷凍は風味や食感が損なわれるためお止めください。
- 返礼品名
- 生冷凍ずわい蟹 爪下と肩肉のむき身セット約１kg 【03031】
- 内容量
- ・生冷凍ずわい蟹爪下ポーション 500ｇ
・生冷凍ずわい蟹 肩肉カット 500ｇ
産地：北海道産または アメリカ産または ロシア産 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍：90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- かに かに
- 受付期間
- 通年お申し込みを受け付けしております。
- 提供者
- 株式会社マルイ水産
- 注意事項・その他
※商品コード: 【03031】-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道小清水町のご紹介
小清水町は北海道の東北部、冬の使者「流氷」が到来する最も南限にある、海抜ゼロメートルのオホーツク海から阿寒摩周国立公園の標高1,000メートルを誇る藻琴（もこと）山までを有する農業を主産業とした町。 農業の最盛期である夏から秋にかけて「じゃがいも街道」と名付けられた道路沿いからは斜里岳や知床連山など、見渡す限りの耕作風景が広がり“ＴＨＥ北海道”と言える雄大な風景が望めます。この耕地は、日々農家の方が健康な土づくりに尽力され、道内でも屈指のじゃがいも・小麦の一大産地として知られています。 小清水原生花園や濤沸（とうふつ）湖、藻琴山などの豊かな自然環境により、数多くの野鳥が訪れるためバードウォッチングも楽しめます。
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