返礼品説明
- 畜産王国・都城より一年間お届けする、牛・豚定期便。
『仕事も趣味も“肉切り”！』の肉職人が、日常のお肉料理に使い勝手の良いものを届けたい、との思いを込めてセレクトしました。
切り方や部位によって、異なる食感や味わいを楽しめるのが牛肉の魅力。バラなど脂ののった部位は、濃厚な旨味と上品な甘みを併せ持ち、料理に深みをプラスしてくれます。スライスやステーキは、その圧倒的な存在感で「ワンランク上の食卓」に彩り、豊かな風味とあふれ出る肉汁を堪能できます。
黒豚は、「切り落とし」と「味噌漬け」を小分けパッケージでお届けしますので、冷凍庫のストックに便利！
ご家族にも単身の方にも使いやすいラインナップの定期便です。
■■おすすめレシピ■■
≪宮崎牛バラ切り落とし≫脂身の濃厚な旨味がお米と相性抜群！大根おろしを添えた「おろし牛丼」でさっぱりと。
≪黒豚切り落とし≫豚汁やカレー、炒め物など和食にも洋食にも中華にも万能！
≪宮崎牛ローススライス≫“とろけるような柔らかさ”と“豊かな風味”をシンプルに味わえる、しゃぶしゃぶやすき焼きがおすすめ！
≪黒豚ロースみそ漬け≫冷蔵室で時間をかけて解凍した後、フライパンにお肉を乗せて火をつけてください。(※熱したフライパンに乗せると焦げやすいのでご注意ください。)蓋をして弱火～中火で蒸し焼きのような状態で焼いていただくと、柔らかくてジューシーに。
≪宮崎牛サーロインステーキ≫オススメの焼き加減は、“レア”。片面を焼いて裏返したら、反面は余熱で火を通す程度でOK！きめ細やかなサシからあふれる肉汁が食欲を刺激します。
≪宮崎牛リブロース鉄板焼き用≫ダイナミックなリブロースは、そのまま鉄板またはフライパンで豪快に焼いていただくのがおすすめです。
- 返礼品名
- 使える!まるゆうの牛&豚定期便(12ヶ月)_T200-12-N401
- 内容量
- 1月：宮崎牛バラ切り落とし 500g×1P、都城産黒豚ウデ・モモ切り落とし 300g×4P
2月：宮崎牛ローススライス 500g×1P
3月：都城産黒豚ロースみそ漬け 100g×9枚
4月：宮崎牛バラ切り落とし 500g×1P、都城産黒豚ウデ・モモ切り落とし 300g×4P
5月：宮崎牛ローススライス 500g×1P
6月：都城産黒豚ロースみそ漬け 100g×9枚
7月：宮崎牛サーロインステーキ 200g×2枚
※塩コショウ・ステーキソース付き
8月：宮崎牛ローススライス 500g×1P
9月：都城産黒豚ロースみそ漬け 100g×9枚
10月：宮崎牛リブロース鉄板焼き用 300g×2枚
11月：宮崎牛バラ切り落とし 500g×1P、都城産黒豚ウデ・モモ切り落とし 300g×4P
12月：宮崎牛ローススライス 500g×1P
※黒豚ロースみそ漬けはにんにくを使用しております。 - 消費期限/賞味期限
- 【出荷日より冷凍保存で30日】
・宮崎県産宮崎牛(バラ切落し、ローススライス、サーロインステーキ、リブロース鉄板焼き）
・都城産黒豚ウデモモ切落し
【製造日より冷凍保存で300日】
・都城産黒豚ロースみそ漬け
※発送の時点で「150日以上」期限があるものをお届けします。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦/牛肉/大豆/豚肉/ごま/りんご
- 提供者
- 合同会社まるゆう
注意事項・その他
- ※冷蔵室で時間をかけて解凍していただくことをおすすめします。
《地場産品に該当する理由》
(宮崎牛)：都城市内で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、宮崎県内の複数自治体で肥育された牛と混在することが避けられないもの、(黒豚切り落とし)：都城市内で生産されたもの、(黒豚ロースみそ漬け)：都城市内で生産された豚肉（原材料の重量で半分以上）を、区域内で製造・成型したもの
※商品コード: T200-12-N401 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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