返礼品説明
- 「牛肉の王様」と呼ばれる部位、サーロイン。
サーロインが「牛肉の王様」と称されるのは、味・食感・香りの良さを評してのこと。
霜降り肉の最大の特徴である「肉質の柔らかさ」は、サシの入り方で決まります。サーロインには、細かい“サシ”が均一に入っているため、最初の一口目から最後の一口まで柔らかな食感を味わえます。
「宮崎牛」とは、宮崎県で生産された黒毛和牛のうち、 肉質等級4等級以上の牛肉のみ冠することが出来るブランド牛です。その奥深く上品な味わいは、1度食べたら忘れられない美味しさ！食卓が華やぐ王道のステーキ用カットでお届けします。
オススメの焼き加減は“レア”。片面に軽く火が通ったら裏返し、反対面は余熱で火を入れる程度でOK！ジューシーな旨味たっぷりのサーロインをお楽しみいただけます。1枚ずつ焼いて心行くまで堪能するも良し、カットして焼肉・BBQなどにも適した一品です。
※お肉の旨みを逃さないように、冷蔵室で数時間～半日程度、時間をかけて解凍していただくことをおすすめします。
※真空パックのため、お肉の色が悪く見える場合がありますが、空気に触れると本来の肉色に戻りますのでご安心ください。
- 返礼品名
- 宮崎牛サーロインステーキ(200g×2枚)_AC-N401
- 内容量
- 宮崎県産宮崎牛
・サーロイン ステーキ用カット 200g×2枚
※塩コショウ・ステーキソース付き - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
出荷日より冷凍保存で30日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・小麦・大豆・りんご
- 提供者
- 合同会社まるゆう
注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、宮崎県内の複数自治体で肥育された牛と混在することが避けられないもの
※商品コード: AC-N401 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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