- 【山形牛】とは、山形県内において最も長く肥育・育成された黒毛和種で、公益財団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のものです。
山形県は夏暑く、冬は寒い気候で、昼夜の寒暖差も激しいです。そのような環境で育った山形牛は、サシがきめ細かく入っており、見た目も美しくとろけるような柔らかさです。また、脂はまろやかな甘さでさっぱりとしており、赤身の濃厚な旨みを際立たせます。
《ロース》
中でもロース肉は最高の肉質。
ジューシーな脂の甘みとまろやかなくちどけがたまりません。塩こしょうなどシンプルな味付けなら、旨みと甘みが一層引き立ちます。ステーキ用で1枚あたり約100gの小さ目のカット方法で、小分けで4枚の内容となっております。
- 返礼品名
- SC0488 【山形牛】ロースステーキ用 4枚 計400g(100g×4枚)
- 内容量
- 【冷凍】ロースステーキ用 4枚 (1枚あたり100g)
※着日時のご指定・離島への発送はできません。 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大商金山牧場
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※着日時のご指定・離島への発送はできません。
※商品コード: SC0488 -
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- 山形県酒田市のご紹介
自然と歴史に刻まれた文化を楽しむまち、酒田市 酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本３大急流の最上川と日本海が出会う港町です。 北に鳥海山を望み、海沿いには庄内砂丘、雄大な庄内平野が広がっています。肥沃な大地とミネラルたっぷりの水で育まれた庄内米は評価が高く、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。 江戸時代、北前船交易により、活気あふれる商人の町として栄えた街中には、今なお多くの歴史文化が残っています。 酒田市では、「賑わいも暮らしやすさも共に創る公益のまち酒田」を目指して、夢と希望にあふれたまちづくりに取り組んでいます。 ぜひ酒田市への応援をお願いします。
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