- 全国でも珍しい上水道のないまち北海道東川町。
そんな水の豊かな町で、大正13年の創業時から昔ながらの技術が受け継がれてきたこだわりの味噌があります。
大雪山山麓から湧き出るおいしい水と東川米・道産大豆ユキホマレを使用し、添加物は一切使用しておりません。
ゆっくりと時間をかけて作る味噌は、１年以上じっくり寝かせて発酵させた道産大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。
旨みが深く口当たりの良さもはっきりと違いが感じられ、常連のお客様が遠くよりお買い求めに来られます。こだわりの味をぜひご賞味ください。
【仙年みそ 天日塩味噌（北のハイグレード食品+2014受賞）】
おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。天日塩を使用した粒タイプの味噌です。
天日塩を使用することで、口当たりがまろやかで甘味のある味噌です。
【仙年みそ こしみそ】
おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。何の料理にもあう定番の味噌です。
【玄米みそ こしみそ】
コクがあり甘さでは一番です。数量限定の人気商品です。
【たまり汁】
熟成した味噌を樽から取り出した時に出る、味噌の旨味が凝縮した上質の発酵調味料です。
浅漬けや、醤油代わり、料理の隠し味にどうぞ。
【塩こうじ】
こだわりの麹、塩、水を混ぜ合わせ熟成発酵させた塩こうじ。
野菜・肉・魚、何にでもあう発酵調味料です。
【配送方法】夏：冷蔵／冬：常温
商品管理番号【0001006】
【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 （東川町ふるさと納税サポート室 TEL：050-5527-2031）までお願い致します。
- 返礼品名
- (10001006)創業大正13年 今も守り続ける味。仙年みそセット〈塩麹・たまり汁つき！〉
- 内容量
- 仙年みそ 天日塩みそ：800g
仙年みそ こしみそ：800g
玄米みそ：800g
たまり汁：200ml
塩麹：250g
【保存方法】要冷蔵 - 消費期限/賞味期限
- 味噌：袋詰め後6ヶ月 たまり汁：ボトリング後6ヶ月 塩こうじ：商品発送から6ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 平田こうじ店
- 注意事項・その他
※商品コード: 0045-001-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道東川町のご紹介
世界に類のない「写真の町」から30年。東川は「写真文化首都」へ 東川町は1985年「自然」と「人」、「人」と「文化」、「人」と「人」それぞれの出会いの中に感動が生まれる「写真の町」を宣言し、写真文化と世界中の人々を繋ぐ「写真文化首都」の創造を目指しています。東川町のふるさと納税である「写真の町」ひがしかわ株主制度として、町を応援しようとする方が、東川町への「投資」（寄付）で「ひがしかわ株主」となり、共に町の未来を育んでいくことを趣旨に取り組んでいます。
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