返礼品説明
- 【配送不可：北海道、沖縄、離島】
東かがわ市からお届けする【お魚定期便 （3回）】です。
新鮮で高品質。とっておきのお魚をぜひご賞味ください。
【1月発送】「百年はまち」フィレ 半身1枚 皮あり（約1.2kg）
ハマチ養殖発祥の地、香川県引田の海で育む、原点にして頂点のブランドハマチ「百年はまち」。
東かがわ市の引田でハマチ養殖が始まり約百年。
百年の知恵と技で育まれるハマチは、しっかりと脂が乗りながらも後味がよく、鮮やかな血合いと抜群の歯応えが特長です。
【2月発送】スモークサーモンのスライス 150g(約10～12枚)×2パック
山桜のチップと瀬戸内海の天然塩を使用し、薫り高く燻したスモークサーモンです。
お客様の笑顔のために、瀬戸内海の穏やかな気候風土に恵まれた地に構えた工房でゆっくりと熟成しています。
■厳選素材■
＊サーモン＊ 美味しい脂と旨味の濃い身を持った ノルウェー産の最高級アトランティック・サーモン、 とろける味わいが特徴です。
＊チップ＊ 地元香川県産の山桜を採用。 冷燻製ならではの奥深い余韻が心地良くワンランク上のスモークサーモンになりました。
＊天然塩＊ 塩の品質はスモークサーモンの味を左右する重要なパーツです。地元瀬戸内海のミネラル豊富な天然塩を 使用しています。
【3月発送】「百年サーモン」フィレ 約700g
百年の知恵と技で育まれる養殖技術で、ハマチだけでなく「サーモン」の養殖もしております。
鮮やかなオレンジ色のプリプリの身が絶品。瀬戸内の海が育てた「本生」サーモンです。
はまち養殖と同様、一般的な生簀の約16倍の広く、深い生簀を使用。
ストレスフリーな環境でのびのとび泳ぎ回ることで身が引き締まる。
締め方、冷やし込みを常に研究。最後の処理までこだわることで極上の状態でお届け。
- 返礼品名
- 東かがわ市 お魚定期便（3回） ハマチ はまち フィレ スモークサーモン サーモン 魚介 魚 水産 香川
- 内容量
- 【1月発送】「百年はまち」フィレ 半身1枚 皮あり（約1.2kg）
【2月発送】スモークサーモンのスライス 150g(約10～12枚)×2パック
【3月発送】「百年サーモン」フィレ 約700g - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年12月31日まで
- 提供者
- 複数事業者
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※配送不可：北海道・沖縄・離島
※冷蔵または冷凍便でお届けします。
※到着後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 46312650 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
香川県東かがわ市のご紹介
ハマチ養殖発祥地。 「ひけた鰤(ブリ)」はうまさがちがう！ 東かがわ市は、香川県の東の端で徳島県鳴門市と接しています。 瑞々しく豊かな瀬戸内海と阿讃山脈に囲まれたどこか懐かしさが残る街並みは、訪れる人をほっとさせ、そこには、暖かい笑顔で出迎えてくれる人たちが住んでいます。 日本で初めて養殖に成功したハマチは地域ブランドとしても有名でその味は絶品です。また、地場産業である手袋生産は、全国シェアの90パーセント以上を占めており、そこで作られる手袋は、スポーツやファッションなど各界から絶大な信頼を得ています。今もなお、昔からの伝統製法を守り、作り続けられている和三盆糖など、技術、伝統、文化を守る自然環境豊かな市です。 東かがわ市では、自然豊かな土地で生まれた農産物、確かな技術で作られた自慢の逸品をお届けしています。 いただいたご寄付は、子どものため、地域のため、伝統文化の継承のためなどに有効に使わせていただきます。
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