返礼品説明
- エゾ鹿肉の煮込みハンバーグと山幸ハンバーグ、そしてヒグマハンバーグの贅沢セットです。
エゾ鹿肉と黒豚脂の絶妙なブレンドでコク深いデミグラスソースと十勝ワインが絡む煮込み、さらにワインのほのかな酸味が楽しめるハンバーグです。
＝十勝の大地が育てた本物の鹿肉と熊肉＝
北海道の貴重な資源であるエゾシカ。
「エゾの杜株式会社」では経験豊富なベテランハンターが作物や山林を守る為、エゾシカを捕獲しています。
捕獲後に適正な事前処理を行い、2時間以内に高度な衛生管理の処理施設へ運びます。
処理施設に運ばれたエゾシカを更に厳選して、安心・安全な食肉として提供しております。
肉牛と変わらない餌を主食として育っている十勝地区のエゾシカ。
1年を通して柔らかく、狩猟期には適度に脂の乗った肉質となっています。
シカ肉はヘルシー食材で、高タンパク・低カロリー・低脂肪で、鉄分を多く含みます。
カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性にもおすすめです。
十勝エゾシカ肉を、子供から大人まで大人気のハンバーグに仕上げました。
＜エゾ鹿肉の煮込みハンバーグ ＞
エゾシカ肉に池田町産の黒豚の脂をブレンドして旨味を引き出しました。
デミグラスソースと十勝ワインを合わせたコクのあるソースで煮込んだハンバーグです。
＜エゾ鹿肉山幸ハンバーグ＞
十勝産のエゾシカ肉と黒豚脂をブレンドし、旨味を追求。
山幸アイスワインのパミスでグレープフラワーを製造し加えました。
ほのかな酸味と甘みがあり食欲のそそるハンバーグです。
＜熊肉ハンバーグ ＞
ヒグマは大型の哺乳類で、体長は約1.4メートルから2.5メートル、体重はオスで200キログラム以上でサケを捕食します。
熊肉は、低カロリーかつ高たんぱく質で、健康を意識する方にも最適な食材です。
特に、熊肉はオメガ-3脂肪酸を多く含んでおり、心血管系の健康をサポートするとともに、
抗炎症作用が期待されることから、現代の食生活に取り入れる価値があります。
どちらもつなぎに長いもを使用して、食感が楽しめるようなミンチ肉です。
【エゾの杜株式会社】
- 返礼品名
- 北海道 ジビエ ハンバーグ3種 6個 エゾ鹿肉ハンバーグ 山幸ハンバーグ 熊肉ハンバーグ 計900g
- 内容量
- エゾ鹿肉ハンバーグ(150g)1個入り×2個
エゾ鹿肉山幸ハンバーグ(150g)1個入り×2個
ヒグマハンバーグ(150g)1個入り×2個
合計900g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より365日
- アレルゲン
- 乳成分 小麦 大豆 やまいも
- 受付期間
- R6.11/28から
- 提供者
- エゾの杜株式会社
注意事項・その他
- 【類型該当理由】
１ 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
※商品コード: A013-14 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道池田町のご紹介
全国初の自治体経営ワイナリー「十勝ワイン」のふるさと 池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約7,000人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽百選」に選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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