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J21 炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
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肉
牛肉
肉
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
30000
【炭火焼ロースとビーフ】
口の中でとろける肉の旨味を堪能。純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最も旨味を持つ「ロース」部位を使用しています。備長炭で500℃~1000℃の火力を調整しながらロース肉の塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりした食感、噛むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。
シェフが吟味した但馬牛または鹿児島黒牛をローストビーフに仕上げまず。
※黒毛和牛の種類はご指定いただけません。
【宍粟ハムの詰め合わせ】
こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。
★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。
【取扱事業者】
但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
TEL:0790-62-1889
2021-10-25 17:27:07
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J21 炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
寄附金額
30,000
円
ポイント還元
300
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- J21 炭火焼きローストビーフと宍粟ハムの詰め合わせ
- 内容量
- 炭火焼ローストビーフ(スライス)200g
ウインナープレーン150g、ウインナー黒胡椒150g、大判ハムスライス約180g、ペッパーシンケン約80g、ベーコンスライス約80g、ピッツァケーゼ約130g
- 消費期限/賞味期限
- ローストビーフ:出荷日より4日以内
ハム等:冷蔵15日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 牛肉、豚肉、小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
- 兵庫県宍粟市のご紹介
兵庫県宍粟市(しそうし)は兵庫県の中西部に位置し、森林が9割を占める自然豊かなまちです。宍粟市には、川や渓谷、滝など四季を身近に感じることができる癒しスポットがたくさんあります。また、奈良時代初期に編纂された「播磨国風土記」に記されている【日本酒発祥の地】として、日本酒造りが古くから行われている発酵のふるさとです。氷ノ山などの山々を源とする揖保川・千種川の澄んだ水と職人の技が成す「手延べそうめん揖保乃糸」や但馬牛の血統を受け継ぎ宍粟の自然の中で育った純正黒毛和牛の「宍粟牛」、ゆったりした時間を過ごせる「東山温泉」「ちぐさ山荘」など、豊かな自然に育まれた特産品をお届けします。
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