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【有機JAS】生姜1.5kg◆ジンジャーエールに最適!
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無農薬<有機しょうが>は、栽培期間中だけでなく1年を通して無農薬・無化学肥料、除草剤も不使用の畑で育った、大変希少な「完全無農薬栽培の露地生姜」です。皮ごと安心してお召し上がりください。
収穫し終わった「新生姜」を一定期間保管した、「根生姜」「ひね生姜」になります。
ギュッと身が締まり、風味を増し、辛味も強くなった「生姜」です。
農林水産省が認証する厳しい有機JAS規格の管理下で栽培された、九州・宮崎県綾町産の有機生姜です。
<オーガニックファーム綾>は、オーガニック歴36年の有機農場です。
【生姜の理想的な保存方法は、温度15℃・湿度90%と言われています】
◆新聞紙に包んでから密封出来るビニール袋に入れて野菜室に入れる。
(この場合スプレーなどで水を吹きかけてから保存し、乾燥してきたら定期的に水を吹きかけるとよいようです。)
◆密閉容器や瓶に水を入れ、そのなかに生姜を保存しておき、3日に一回ほど水を取り換える。
(地域の環境によっても異なりますが、15度前後を保てるのであれば冷蔵庫に入れないほうが好ましいようです。)
◆洗ってから、長期保存できるビニール袋に入れ保管する。
2021-10-20 14:23:07
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【有機JAS】生姜1.5kg◆ジンジャーエールに最適!
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自然と人が共生するユネスコ エコパークのまち
日本最大級の照葉樹林を有する綾町は、半世紀にわたって森を守り、自然と人が共生する地域づくりを進めてきました。全国に先駆けて推進した有機農業や手づくり工芸の里づくり、花いっぱい運動、綾の照葉樹林プロジェクトなど官民あげての取り組みが世界的に高く評価され、2012年にはユネスコ エコパーク(生物圏保存地域)に登録されました。
自然の恩恵を受けながら厳しい基準で栽培された安心・安全でおいしい野菜や果物、カヤ、ケヤキの天然木などの豊富な自然素材を使った手づくり工芸品、農業体験や森林セラピー・・・雄大な自然の中に人々の営みが息づいている綾町は、癒しや幸福感に満ちた魅力的なまちづくりを目指しています。
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