- ★ゆうパケットでお届けいたします。
《山椒みそ》
300年前に角館のお殿様が鷹狩りに行った際、野営料理で使っていたとされる伝統的な調味料をアウトドアユースにしました。
山椒の効いた甘めの調味味噌で、肉料理によく合います。特に鶏肉との相性はバッチリで、ドバッと肉に塗って焼くだけでコクのある美味しさが楽しめます。
ぜひアウトドアを楽しみながら、山椒の効いた味噌焼きおにぎりを頬張ってみてください。
《寒こうじ》
食材にまぶし、少し時間を置くだけで誰でも失敗なく漬けることができる調味料で、まろやかな漬け上がりが特徴です。
お米のやさしい甘みが引き立ち、野菜や魚・肉など食材の旨みを引き出します。炒め物やスープの隠し味にも使えます。
■ 秋田県 仙北市 ■
味噌 みそ ミソ 米こうじ 麹 コウジ
- 返礼品名
- 山椒みそ・寒こうじ（パウチ）各100g セット ゆうパケット
- 内容量
- ■名称：《山椒みそ》調味みそ
《寒こうじ》米こうじ加工品
■内容量：2種(各100g×1)
■原材料名：《山椒みそ》味噌(大豆を含む、秋田県製造)、糖類(砂糖、水あめ混合異性化液糖)、米発酵調味料、山椒／アルコール、調味料(アミノ酸等)
《寒こうじ》米(秋田県産)、砂糖、食塩、米こうじ
■栄養成分表示(100g当たり)：《山椒みそ》熱量229kcal、たんぱく質7.2g、炭水化物43.3g、脂質3.0g、食塩相当量8.0g[推定値]
《寒こうじ》熱量242kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.3g、炭水化物58.1g、食塩相当量14.0g[推定値]
■保存方法：開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。開封後、屋外で使用する場合はクーラーボックス等で冷やして持ち運びしてください。
■加工地・製造地：株式会社安藤醸造
秋田県仙北市角館町下新町27
■提供元：株式会社トウメイド
■アレルギー：大豆
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 - 消費期限/賞味期限
- 《山椒みそ》製造から3ヶ月
《寒こうじ》製造から9ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社トウメイド
- 注意事項・その他
※商品コード: 02_tmd-040201-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県仙北市のご紹介
仙北市は、秋田県の東部中央に位置し、岩手県と隣接している地域です。田沢湖・角館の2つの新幹線の駅を有し、秋田県の東の玄関口として自然・歴史文化などの観光資源が豊富な町です。市のほぼ中央に水深日本一の田沢湖があり、秋田駒ヶ岳・八幡平に囲まれ、玉川・乳頭といった温泉郷を有しています。城下町として栄えた角館地区は「みちのくの小京都」と呼ばれ、武家屋敷や2kmに及ぶ桜のトンネルが魅力です。 【今なお残る城下町の面影「角館」】 深い木立と重厚な屋敷構えが今もなお藩政時代の面影を残す町、角館。東北の小京都と呼ぶのにふさわしい風情を、町全体に漂わせた桜の名所です。 この町は1620年(元和6年)角館地方を治めていた芦名義勝によって造られました。400余年後の今も当時とほとんど変わらない町並みを残しています。 【日本一の深さを誇るルリ色の湖「田沢湖」】 ルリ色の湖面とたつこ姫伝説に彩られる田沢湖は、周囲約20キロメートルのほぼ円形の湖です。 水深423.4メートル、日本一の深さを誇っています。神秘的な雰囲気をたたえた湖は、四季折々に表情豊かで、訪れる人々を楽しませてくれます。 【温泉ファン憧れの秘湯「乳頭温泉郷」】 日本一有名な秘湯といっても過言ではない乳頭温泉郷は、乳頭山麓に点在する七湯の総称です。 330年ほど昔に発見された黒湯温泉をはじめ、鶴の湯・妙乃湯・蟹場・大釜・孫六・休暇村の七つの温泉と山々の景観が、日ごろの疲れを忘れさせてくれます。
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