- 氷温(R)熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」を、ぜひ一度ご賞味ください。
こだわりは【パラパラ凍結】様々なお料理に活用できるようジッパー付きでお届けします！
旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。この独自エキス（清澄エキス）で味付け加工したお肉は、コクのある豊かな旨味がお肉全体に広がります。
【丸善味わい加工】
独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。
ハンバーグ、ミートソーススパゲッティ等、様々なお料理にも大活躍！
【丸善味わい加工の効果】
独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。
【解凍方法】
必要な量をお皿に移し、空気にふれないようラップをかけて解凍してください。空気にふれ解凍すると、ドリップがたくさん出て肉のうまみがなくなります。冷蔵庫でゆっくり解凍するのがコツです。
【製造から出荷】
極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ商品となります。
豚ミンチ（国産）、米こうじ、自然塩、酒精、昆布エキス、PH調整剤（一部に豚肉を含む）、加工：泉佐野市
アレルギー表示：豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
- 返礼品名
- 【氷温熟成×極味付け】国産 豚ミンチ 1.2kg パラパラ凍結 ジッパー付き 小分け 400g×3P mrz0072
- 内容量
- 【氷温熟成×極味付け】国産 豚ミンチ 1.2kg（400g×3P）
※画像はイメージです。 - 消費期限/賞味期限
- 発送日から30日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社丸善食品
- 注意事項・その他
- ※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
※商品コード: mrz0072 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大阪府泉佐野市のご紹介
大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。 名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。 昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市（いずみさのし）が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。 平成6年9月に開港した関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
