- 京都府の北西端の久美浜湾で養殖した真牡蠣です。
久美浜湾は、小天橋という砂嘴（さす）よって日本海と隔てられ、荒波の日本海に面していながら波静かでとても閉鎖性の強い内湾であり、周りの山々から流れ込む川水と海水が混ざりあい、プランクトンがとても豊富！そのため牡蠣の養殖が盛んな場所です。
通常は成長するのに2～3年かかる真牡蠣ですが、久美浜湾では1年で成長します。
牡蠣は天候に左右されやすいですが、水温が下がる冬場の1月ごろから、身も大きく濃くなってプリップリに♪
特に、久美浜産の牡蠣は身が締まって濃厚でクリーミーな味わいです！
さらに、焼いてもあまり身が縮まない実入りの良さが特徴です！！
数は多くご用意できませんが、たくさんの方に久美浜産の牡蠣を味わって頂きたいと思います。
加工業者：有限会社 湊養殖場
【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で水揚げされた海産物であるため
- 返礼品名
- 京都・久美浜産 殻付き牡蠣2kg（20個前後）【加熱用】牡蠣ナイフ付
- 内容量
- 殻付き牡蠣 2kg(20個前後）
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日から3日
※生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。
【保存方法】
10℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 期間限定（2024年10月08日～2025年03月24日）
- 提供者
- 有限会社 湊養殖場
- 注意事項・その他
- 【注意事項】
・画像はイメージです。
・返礼品のほかに、牡蠣ナイフ、開け方・食べ方リーフレットを同梱して配送します。
・個数はあくまでもだいたいの目安ですので、生育状況によって変わります。大きさにはバラツキはあります。
・牡蠣の生育状況により、配送が遅れる場合があります。また、雪などの天候によっては、水揚げできず配送が遅れる場合もあります。
・この真牡蠣は加熱用ですので必ず一度火を通してからお召し上がりください。
・天候の影響や貝毒検査の結果などで、発送が遅れる場合があります。なお、久美浜湾の貝毒検査は、漁協の方で月に1回実施しています。
※商品コード: MN00017 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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