- 【土佐グルメ市場厳選品】
高橋農園の温室土佐文旦は、露地栽培の土佐文旦と同じ品種を、ビニールハウス内で栽培することで、通常より2ヶ月以上早く開花させ、じっくりと時間をかけて完熟させた特別な文旦です。温室栽培により、排水性が高く温度管理や水分コントロールが徹底され、独自の肥料配合により、露地栽培と比べて皮が薄く、形が美しく、味わい深い文旦が育ちます。また、収穫時期が早まることで年末年始やお歳暮としても楽しめる商品です。
〇排水性の良さ
高橋農園の温室は、土佐文旦専用に設計され、全体が大きな鉢植えのような構造になっています。暗渠排水システムと50センチの採石層が設けられており、水分コントロールが可能です。これにより、高糖度で品質の高い温室文旦が生産されます。また、生育段階で昼夜の温度差を一定に保つことで、形が整った丸い文旦に仕上げることができます。
〇節水による水分コントロール
温室内は高温で、秋でも蒸散量が多いため、水分管理が非常に重要です。高橋農園では、50年以上の経験とノウハウを活かし、温室内の場所ごとの保水量や木の状態に応じて、最適な水分量を細かく調整しています。この緻密な管理により、皮が薄く糖度の高い高品質な文旦を育てています。
〇こだわりの酵素農法
高橋農園では、アミノ酸含有量の多い有機質肥料を使用した酵素農法を取り入れています。発酵資材を使い、アミノ酸を豊富に含む肥料や葉面散布剤（かつお節や椎茸由来）を使用することで、同じ糖度でも深いコクのある味に仕上げています。
〇減農薬（温室土佐文旦の場合）
温室栽培では、ビニールハウスで雨を遮ることで病害のリスクを低減し、露地栽培に比べて農薬の使用を抑えています。雨にさらされないため、病原菌の侵入が防がれ、ほとんど病気が発生しないため、減農薬で安心して楽しめる文旦を提供しています。
- 返礼品名
- 温室土佐文旦 高級 約3kg 3キロ 5～7個 L～3Lサイズ 高橋農園直送 ブンタン ぶんたん 柑橘 かんきつ 柑橘類 フルーツ 果物 くだもの デザート スイーツ 贈答 プレゼント ギフト
- 内容量
- 名 称：温室土佐文旦
内容量：約3kg 5～7個（L～3Lサイズ混合）
産 地：高知県土佐市 - 消費期限/賞味期限
- 発送日から10日
なるべく風通しの良い冷暗所で保管してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- オレンジ ※ほんの少しキズや黒点などがある場合がございます。 ※生鮮食品ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※なるべく風通しの良い冷暗所で保管してください。 ※サイズや玉数のご指定は出来ません。 ※土佐文旦には種がございますのでご了承ください。 ※天候や生育状況により発送時期が前後することがございます。 ※画像はイメージです。
- 受付期間
- 期間限定：2024年11月30日まで
- 提供者
- 土佐グルメ市場
- 注意事項・その他
※商品コード: grm164-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県土佐市のご紹介
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。 日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。 山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。 また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。 毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。 土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！ 詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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