- 【配送不可・離島】
干物と切身が入ったボリューム満点の詰め合わせです。
誰でも一度は食べたことがある定番の魚たちだけあって、ふかくらの味がよくわかる商品になっています。
初めてふかくらの干物を食べる皆様にも、リピーターの皆様にもお勧めできる商品です。
＜ふかくらのこだわり＞
１．おしみない手作業
魚の形の良さにまでこだわり、経験を積んだ職人が一枚一枚、丁寧に手作業で開いています。
口の部分から皮一枚でつながる状態まできれいに開いています。
２．魚の旨みを引き出す塩
ミネラルが多く、にがり成分の少ない中国モンゴル自治区の“武漢の塩”を使用しています。
この塩は、ヒマラヤ山系の伏流水が地中の岩塩を溶かして出来た塩湖から作られたものです。
マグネシウムが少ないため苦味がなく、魚の旨み成分であるイノシン酸やグルタミン酸を損なうことがありません。
３．こだわりの材料と製法『粕三日漬け』
粕漬けは、地元三和酒造様の臥龍梅の一番絞り大吟醸粕を使用しています。大吟醸粕は普通の酒粕に比べて香りがとても良く、まろやかな旨みがあります。
こだわりの粕をたっぷりと塗り込み、0℃のチルド庫で72時間寝かせています。
※画像はイメージです。
※生では食べられませんので、調理してお召し上がりください。
※お召し上がりの際、小骨にご注意ください。
※離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 返礼品名
- ふかくら特選干物＆切身セット（あじ開き・真いわし本醤油開き・さば塩糀開き・かれい甘辛・銀さけ西京三日漬け・銀たら粕三日漬け）冷凍 魚 おかず 焼魚 焼き魚 干物 西京漬け 粕漬け 漬け魚 詰め合わせ 海の幸
- 内容量
- あじ開き(ノルウェー産)約250g×1枚、真いわし本醤油開き(国産)約80g×3枚、
さば塩糀開き(ノルウェー産)約340g×1枚、かれい甘辛(カナダ産)約70g×2枚、
銀さけ西京三日漬け(チリ産)約70g×2枚、銀たら粕三日漬け(アメリカ産)約60g×2枚
製造地：静岡市
シリーズ名：ふかくら特選干物＆切身セット
ブランド名：株式会社ふかくら
原産国／製造国：ノルウェー・アメリカ・日本／日本
総個数：11
総重量：1230g
魚介類の食材：アジ, イワシ, サバ, カレイ, サケ, 銀たら
産地（都道府県）：静岡
食品の状態：パック, 冷凍
鮮魚・海藻の用途：1尾丸ごと, 切り身
アレルギー物質：小麦、ごま、さけ、さば、大豆
ハンドメイド・手作り：ハンドメイド・手作り
解凍（水産物）：有
製造者：株式会社ふかくら 054-365-1155
販売者：株式会社ふかくら 054-365-1155 - 消費期限/賞味期限
- 製造から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、さけ（鮭）、さば、大豆、ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 注意事項・その他
※商品コード: GQ004-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県静岡市のご紹介
雪を知らない冬と爽やかな風の夏 静岡市 静岡市は、北は南アルプスをはじめとした山々に囲まれ、南は日本で最も深い駿河湾に接した自然豊かで温暖な気候のまちです。大御所時代の徳川家康公の城下町として独自の文化や産業が育まれ、世界文化遺産「富士山」の構成資産になっている「三保松原」や世界に広がる日本茶、静岡市の前浜で水揚げされる「しずまえ鮮魚」等、自慢できるものがいっぱいです。
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