- その美しい姿と味の良さから「渓流の女王」とも呼ばれる“やまめ”（山女魚）を、江の川源流の雪解け水で大切に育てています。
厳選した自慢やまめを下処理（エラ・ワタ取り）し、じっくり炭火で焼き上げました。
あえて塩を振らずに焼き上げ、骨まで柔らかくなるように加熱調理しています。
炊き込みご飯の具としてもおすすめです。
- 返礼品名
- 安芸高田 滝ヶ谷 やまめ やわらか炭火焼き （4尾入り） 骨まで 柔らかい 魚 川魚 おかず つまみ
- 内容量
- やまめ やわらか炭火焼き （4尾入り） 安芸高田市美土里町産やまめ 炭火焼き 骨まで柔らかい
※当該返礼品は、市内の養魚場で育てられたヤマメを使用し、調理・加工が行われているため、全ての工程を区域内で行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 - 消費期限/賞味期限
- 製造から60日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 滝ヶ谷養魚場
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は直ちにお召し上がりください。
※高齢者やお子様がお召し上がりの際は骨にご注意ください。
※商品コード: 58950626 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 広島県安芸高田市のご紹介
人がつながる田園都市 安芸高田 安芸高田市は、広島県の北部中央に位置し、北は島根県、南は広島市に接しています。 市域内には、急峻な山岳はみられないが、鷹の巣山、大土山、犬伏山など大小さまざまな山に囲まれ、市域面積の約8割を森林が占めています。 河川は、森林を縫って中心部を江の川が貫流し、北部は生田川、本村川が東流して江の川へ、南部は三條川が西流して太田川に合流しており、市域全体として水と緑が調和したこまやかで落ち着きのある景観を形成しています。
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