![天然乾ぜんまい天日干し手もみ仕上げ500g（太）[H5-7602] 1393857 - 秋田県湯沢市](/upload/save_image/1393857_image_1_l.jpg)
- ■こちらのお品物に関しましては、防虫予防済になりますのでご安心してお召し上がりいただけます。
■時間を掛け丁寧に仕上げた自慢の逸品です。
秋田県の栗駒山系に自生するぜんまいを丁寧に茹で、手もみ・天日干しで仕上げました。お届けするのは太サイズです。特太サイズとの違いは「太さ」です。品質は同じ。美味しく召し上がっていただけます。
ぜんまいは干すことによりより風味が増し、また栄養価も高くなります。戻すと6～7倍になり、煮物や和え物・味噌汁などさまざまなお料理にお使いいただけます。
【乾ぜんまいの戻し方】鍋にゼンマイとゼンマイの2倍の水を入れ火にかけます。沸騰する前に火を止め、お湯がぬるくなったら手でもみほぐします。
お湯を捨てもう一度初めから繰り返します。2度目のお湯は捨てずにそのまま一晩つけておきます。
水を切って冷蔵庫に入れてください。
【保存について】
ビニール袋を2重にして口を紐で結んで直射日光を避け、冷暗所においてください。
米・穀物の近くには置かないようにしてください。
ジップロックなどの保存用密閉袋に入れて、冷蔵庫・冷凍庫で保存していただきますと安心です。（冷凍の場合、2年間は美味しく召し上がれます。）
【天然】秋田産・天然もの・天日干し
【足なし】固い足（根）を切り取っておりますので、戻すだけで全部美味しく食べられます。
【防虫】独自の防虫対策をしております。薬品は一切使用しませんので安心して召し上がっていただけます。
- 返礼品名
- 天然乾ぜんまい天日干し手もみ仕上げ500g（太）[H5-7602]
- 内容量
- 【内容】ビニール袋入乾ぜんまい500g
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日から365日間
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 高又商店
- 注意事項・その他
- 【発送について】配達曜日を指定したい方は、備考欄にご記入ください（例：○曜日の配達を希望）。
【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。
「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
【お礼の品に関するお問い合わせ先】
（一社）湯沢市観光物産協会 電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
※商品コード: H5-7602 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県湯沢市のご紹介
小野小町の伝説が語り継がれる自然豊かな伝統産業のまち 秋田県の南の玄関口・湯沢市には、川原毛地獄や小安峡大噴湯など、雄大な西栗駒山系の恵みを体感できる個性豊かな自然があり、「湯沢」の名のとおり小安峡温泉、秋の宮温泉郷、泥湯温泉などの名湯、秘湯が点在しています。また、再生可能エネルギーである地熱発電や、世界ジオパークへの加盟認定を目指す活動など、地域資源を活用した取り組みを積極的に行っています。 湯沢市には、800年の伝統を誇る「川連漆器」や、国内唯一の曲木専門工房で作られる曲木家具など、匠の技が光る伝統産業が脈々と受け継がれています。また、日本三銘うどん「稲庭うどん」や、老舗の酒蔵の銘酒、品質日本一と言われるさくらんぼをはじめとする農産物など、湯沢市ならではの味覚も数多くあります。 市内小野地区が生誕の地といわれる小野小町の和歌を、七人の小町娘が奉納する「小町まつり」、秋田藩佐竹南家に京都の公家からお輿入れした姫君のための短冊飾りが始まりといわれ、約300年の歴史がある「七夕絵どうろうまつり」、元和の昔から約400年もの間続く小正月の民俗行事「犬っこまつり」など、四季を通じて彩り豊かなおまつりが行われ、何度訪れていただいても新たな魅力に出会えるまちです。
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