- 224ワイナリーのスパークリングワイン飲み比べセットです。
ほぼ同じ品種・製法で醸造している為、葡萄産地による味わいの違いを比較していただけます。
～小豆シャン～
【ワイン詳細】
タイプ：スパークリングワイン・辛口
ぶどう品種：デラウェア100%
【ワインストーリー】
小豆島醸造シリーズ初のスパークリングワインが登場です。
葡萄産地による味わいの違いを飲み比べていただけます。
【葡萄のストーリー】
2023年は山形県と大阪府から、平均糖度22%の完熟葡萄を仕入れました。
【味わいのスタイル】
ミネラル豊富な島シャンに比べ、小豆シャンは甘くスモーキーでややビターなフィニッシュ。
デラウェアの魅力が全面に出た仕上がりになっています。
【ペアリング】
キャロットラペ、白身魚の南蛮漬けなど
～島シャン～
【ワインストーリー】
224ワイナリーのフラッグシップワインが半年の熟成期間を経ていよいよ登場です。
瀬戸内海の潮風と太陽をたっぷりと浴びて育った、デラウェアとシャルドネの瓶内二次発酵スパークリングワイン。
委託醸造時代から造り続け、本作2023年で4年目。瀬戸内海のテロワールが詰まった自慢の1本です。
【葡萄のストーリー】
デラウェアは標高の異なる3ヶ所の畑に分かれ、
畑ごとに熟度が異なる為、青デラやピンクデラと呼ばれる完熟手前の葡萄も加える事でスパークリングワインに必要な酸度を保ち、フォクシーフレーバーを抑えています。
【味わいのスタイル】
口当たりはドライで爽やか。味わいの中盤から果実味の膨らみを豊かに感じられます。
上品な果実味に続く心地よい酸味と、豊富なミネラルがほろ苦い余韻を残す味わいに仕上がりました。
【ペアリング】
特に、根菜のサラダ、春野菜の天ぷら、アジやサバのマリネ、白身魚のカルパッチョ、和風の天ぷらやお寿司にもオススメです。
- 返礼品名
- 【小豆島の泡セット】 小豆シャン2023 750ml×1本&島シャン2023 750ml×1本
- 内容量
- 【小豆シャン2023 750ml×1本】製造所：小豆島土庄町 原料ブドウ産地：大阪府、山形県 栓：王冠 アルコール度数：12% 包装：化粧箱入り
【島シャン2023 750ml×1本】製造所：小豆島土庄町 原料ブドウ産地：小豆島 栓：コルク栓 アルコール度数：12% 包装：化粧箱入り - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 224ワイナリー株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※直射日光を避け涼しい場所での保管をお願いします。
※瓶底に澱が沈んでいる場合は混ぜずにお召し上がりください。葡萄由来の自然成分です。
※商品コード: 56681050 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 香川県土庄町のご紹介
～穏やかな海に浮かぶやすらぎの島から、感謝を込めて贈ります～ 瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島の北西部にある土庄町（とのしょうちょう）は、人々を魅了する美しい自然や、ギネスに認定された世界一狭い海峡「土渕海峡」、潮の満ち干きで現れたり消えたりする不思議な砂の道「エンジェルロード」、壺井栄の名作「二十四の瞳」の平和の群像などの観光スポットが数多くあり、ドラマや映画のロケ地にもなっています。 明治時代に日本で唯一根付けに成功した「オリーブ」、江戸時代から受け継がれる「醤油」、日本の三大生産地にもなっている「そうめん」、日本一の生産量を誇る「ごま油」、小豆島産オリーブのしぼり果実を配合した特別な餌“オリーブ飼料”で育てられた「小豆島オリーブ牛」、全国発信を目指す小豆島のブランド鱧 「小豆島 島鱧（しょうどしま しまはも）」など、豊かな自然で育まれたおいしいものがいっぱい。 先人が築いた伝統的な行事や歴史的な景観を守り、後世へと継承していくには、「ふるさとを大切にしたい」「ふるさとの発展に貢献したい」という皆さまの貴重な応援が不可欠です。皆さまからいただきましたご厚意は、土庄町が掲げるまちづくりのテーマの各事業に対する貴重な財源として活用させていただきます。”生まれ育ったふるさと”のみならず”心のふるさと”や”第二のふるさと”など、土庄町を応援していただける皆さま、ふるさと土庄町をなつかしく思う皆さまの応援をよろしくお願いします。
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