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40-11 【和灯】『黒田庄和牛』しゃぶしゃぶお届けセット(肩ロース、上モモ肉600g)
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肉
肉
牛肉
40000
~食材にこだわるお店「和灯」がお届けする絶品のお肉~
和灯からお届けする『黒田庄和牛』は、神戸ビーフの主産地として有名です。
黒田庄町(西脇市)は、特産である「黒田庄和牛」の8割近くが神戸ビーフに認定される産地。
その神戸ビーフの産地より、本物の和牛を自信を持ってお届けします。
カットされた野菜もセットになっているので、用意も簡単です!
和灯特製のたれ(ぽん酢&ごまだれ)もお付けしておりますので、お店の味をおうちでお楽しみいただけます。
※写真はイメージです。
■神戸牛の素牛「黒田庄和牛」とは
兵庫県の黒毛和種は他県からの牛を受け入れず、閉鎖育種といわれる手法で純潔を保ってきました。
「但馬牛」とは兵庫県内で生まれ飼われている和牛を指す言葉となり、黒毛和種の中でも貴重な血統を守る系統集団となりました。
「黒田庄和牛」は但馬牛の子牛を兵庫県内の子牛市場(淡路・養父)から買われてきます。
もちろんどの子牛も血統書付きの子牛です。
子牛産地で生後8~10ヵ月くらいになり、選び抜かれた子牛だけが黒田庄町へやって来ます。
納得いくまで愛情をそそぎ、自然豊かな環境の中で育て上げた傑作で、現在そのほとんどが一定の基準を満たした格式高い「神戸ビーフ」に認定されています。
和灯のお届けセットは、店主が目利きした黒田庄和牛の「肩ロース・モモ肉」を使用しております。
和灯特製たれもお付けしていますので、お店の味がおうちでもお楽しみいただけます。
2021-08-13 17:31:47
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40-11 【和灯】『黒田庄和牛』しゃぶしゃぶお届けセット(肩ロース、上モモ肉600g)
寄附金額
40,000
円
ポイント還元
400
P
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- 40-11 【和灯】『黒田庄和牛』しゃぶしゃぶお届けセット(肩ロース、上モモ肉600g)
- 内容量
- 和灯お届けセット『しゃぶしゃぶセット』
○黒田庄和牛(肩ロース、上モモ肉600g)
○和灯特製たれ(ぽん酢・ごまだれ 各1本)
○野菜セット(白菜・ 水菜・ 白ネギ・ しめじ・ エノキ・ しいたけ・人参)
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より3日間
※保管は冷蔵庫にてお願いします。
- アレルゲン
- 牛肉
大豆、小麦成分を含む(たれ)
- 提供者
- 炭火焼ダイニングと蕎麦 和灯
- 兵庫県西脇市のご紹介
西脇市は東経135度と北緯35度が交差する点が位置することから「日本のへそ」としてPRしています。
市の中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。
古くから「播州織」や「播州釣針」を地場産業として栄えてきました。神戸ビーフの素牛となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。
近年では、高校駅伝の全国的な強豪校であり、平成25年には甲子園に初出場した県立西脇工業高校があるまちとしても知られています。
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