- ～山梨の郷土料理「ほうとう」を丁寧に手もみで仕上げました。～
山梨県の郷土料理「ほうとう」2人前 6袋セットです。
富士山の伏流水を使用し、1食ずつ丁寧に手もみを加えた独特の食感が美味しいほうとうです。
手もみを加えることで、コシが強くつゆが絡みやすい麺に仕上がります。
煮崩れしにくいしっかりとした自慢の麺に、季節の野菜やお好みの具材ををたっぷり入れて、みそで煮込んでお召し上がりください。
暑い季節には、茹でて冷水でしめたほうとうに市販の麺つゆをかけ、大根おろしや大葉・削り節などを添えるとさっぱりと召し上がれます。
また、市販のパスタソースを使って手打ちパスタ風にアレンジしても美味しいです。
～ブランドとこだわり～
【美味しい麺は美味しい水から】
富士山に降った雪が溶けて地下へ染み込み、長い年月をかけて麓に湧き出る水を麺の仕込みに使用しています。
ご家庭での調理方法や食べ方をイメージしながら厳選した小麦粉を独自にブレンドし、こだわりをもって製麺しています。
～生産者の声～
すべての皆さんに美味しくて体に良いものをお届けすべく、創業以来2代にわたりこだわりの麺を作り続けています。
厳選された小麦粉と地元の美味しい水を使い、麺づくり30年の職人がお客様に「おいしい」と笑顔で言ってもらえ、
ひとりひとりのニーズに合わせられるよう、こだわりを持って丹精を込めて練り上げ、手を加えて生産しております。
私自身にも小学生の子供がおり、子育て世代として、富士吉田市の将来を考えながら、
ふるさと納税返礼品として全国の皆さんに古くから伝わる地元独自の麺や食べ方を知って味わっていただきたいです。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 手もみほうとう 12食セット
- 内容量
- ■内容
・手もみほうとう 270g×6袋
※1袋270ｇが2人前です
■原材料
・手もみほうとう〔小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、加工でん粉〕 - 消費期限/賞味期限
- 10日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦
- 提供者
- 渡辺製麺所
- 注意事項・その他
- ■注意事項/その他
※工場内同一ラインでそばを製造しています。
※繁忙期には配送までに少しお時間をいただく場合がございます。
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
※商品コード: 155003 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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