- 卵黄を使用せず、卵白（メレンゲ）に豆乳を最大限使用（125ml・函館おたふく堂の他のシフォンケーキの2倍）
純白の生地はお豆腐に近い食感と甘みを実現。
ショ糖の高い北海道南幌町産トヨマサリを使用、自然な甘みが引き出せ、豆乳が油脂、グラニュー糖の量を下げることに成功。卵黄を使わないことでコレステロール値もゼロに仕上がっております。
極上の食感、やさしい素材の甘みをぜひご堪能下さい。
【製造場所】
北海道函館市中道１-２２-５
【製造者】
函館おたふく堂
事業者：函館おたふく堂
連絡先：0138-32-2300
【関連キーワード】
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- 返礼品名
- 豆乳函館しふぉん詰合せ（２ホール）
- 内容量
- 豆乳函館しふぉん（大）17cm×2個入
【原材料名】
卵白（国産）、豆乳（北海道産）、グラニュー糖（北海道産）、小麦粉（北海道産）、サラダ油、バニラオイル - 消費期限/賞味期限
- 冷凍-18℃以下30日 解凍後消費期限4日（要冷蔵）【保存方法】 -18℃以下で保存してください
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵、小麦、大豆 ・小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 注意事項・その他
※商品コード: BR001-
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- 北海道北海道庁のご紹介
北海道は、四方を太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれ、雄大かつ変化に富む山岳、広大な湿原、美しい景観の天然湖沼など、豊かで美しい自然環境に恵まれた大地です。 温帯気候の北限であると同時に、亜寒帯気候の南限に位置し、年間の平均気温は６～10℃程度、平均降水量は700～1,700mm程度と、冷涼低湿で梅雨や台風の影響もほとんどありません。 花が一斉に咲き乱れる春。ラベンダーやライラックの花が咲くさわやかな夏。川にサケが遡上し、山々が赤や黄に染まる紅葉の秋。そして、スキー、スケート、スノーボードなどのウインタースポーツが楽しめる冬と、四季の移り変わりがはっきりとし、多彩な表情を見せてくれます。 この四季折々の自然の恵みを背景とした、風光明媚な景色や体験型・滞在型の観光、海や大地の新鮮で豊富な素材を生かした安全で美味しい食も北海道の大きな魅力です。 また、本州と比べると歴史が浅く、伝統的な文化や芸能が少ないと思われがちな北海道ですが、道内にはアイヌの人々によって保存・伝承されてきた古式舞踊や本州からの移住者によって伝えられた民俗芸能や祭りなど、特有の歴史・文化が数多く残っています。 こうした本道ならではの独自性とその魅力を活かしながら、幅広い方々と力を合わせて、「輝きつづける北海道」を目指した取組を進めておりますので、ふるさと納税を通じて北海道を応援していただけますようお願いいたします。
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