- 「再仕込みどぶろく坂野泉（さかのいずみ）」200年前に造られていた地域の地酒ブランドをどぶろくで復活させました。当時の歴史や技術を考慮し米の旨味とコクを感じさせる濃醇な味わいです。甘味と酸味が高く、まろやかな口当たりで、食後のデザート酒にピッタリです。
【あきた食のチャンピオンシップ2023部門金賞・秋田県知事賞】/【第16回（2023）全国どぶろく研究大会 どぶろくコンテスト濃芳醇の部 入賞】 「美桜どぶろく きみまちの詩（うた）」～地元の素材で造る吟醸どぶろく～
世界自然遺産・白神山地の麓二ツ井町で大切に育てた自家栽培米「めんこいな」を55％まで丁寧に磨き、まろやかで柔らかい白神山地の天然水と、景勝地きみまち阪公園の桜の花から分離した「秋田美桜酵母」で造った濁酒です。上品な甘さと芳醇な香り、溶ける様な口当たりをお楽しみください。
※どぶろくは日本酒の製造工程の「濾す」作業がないため、米の濃厚な口当たりがそのまま感じられます。
- 返礼品名
- 【秋田県知事賞/再仕込みどぶろく坂野泉】【桜酵母仕込み/美桜どぶろく きみまちの詩】720ml×2本セット
- 内容量
- 当店で製造している「再仕込みどぶろく 坂野泉720ml×1本」と「美桜どぶろく きみまちの詩720ml×1本」の化粧箱入り2本セットです。
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 伊藤謙商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※沖縄・離島へはお届けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※当商品は火入作業を行っているため、発酵が進むことはありません。
※どぶろくは法律上、濾過作業が出来ないため、稀に黒い米等が入っている場合がありますが、品質に問題はありません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
※商品コード: 53350576 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県能代市のご紹介
能代市は、秋田県北西部に位置し、北には世界自然遺産「白神山地」が連なり、西は日本海に接し、市内を一級河川「米代川」が流れる自然豊かなまちです。 砂防林として沿岸部に植樹された黒松林の「風の松原」、桜や紅葉が四季折々に彩る県立自然公園「きみまち阪」、天然秋田杉の群生する「仁鮒水沢スギ植物群落保護林」など、地域の誇れる宝が数多くあります。 また、秋田杉を中心とした木材加工のまちとして栄え、大正から昭和初期には「東洋一の木都」と称されました。天然秋田杉を贅沢に使用し建てられた旧料亭「金勇」はその象徴ともいえます。 夏祭りも盛んで、1万5000発の大輪の花を夜空に打ち上げ、本格的な夏の始まりを告げる「能代の花火」、阿倍比羅夫や坂上田村麻呂と蝦夷との戦いが起源とされ、1000年以上の歴史がある「役七夕」、平成25年に1世紀の時を経て復活を果たした、日本一の高さ（24.1ｍ）を誇る大型城郭灯籠「天空の不夜城」など見所がたくさんあります。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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