返礼品説明
- ＜2025年8月下旬頃よりお届け＞
ジャガイモの産地、北海道でもなかなかお目にかかれない貴重種です。でんぷん質が多いのでホクホクしていますが、しっとり・ねっとりと濃厚な味わいも大きな特徴です。このホクホクとしっとり・ねっとりのバランスの良さが、インカのめざめならではの味わいを生み出しています。
そして、清水農園では、完熟するまで待ってから収穫していおり、そうすることででんぷん質がさらに増し、ホクホク感が出るとのことでした。この完熟するまで待ってから、というのがポイントで、味に濃厚さが増して他では味わえない清水農園ならではのおいしさになるんです！
是非、清水農園のインカのめざめをお楽しみください！煮崩れいにくいのでシチュー、カレー、肉じゃがなどの煮物や、フライドポテトにするとインカのめざめそのものの甘さも感じることができます！
＜インカのめざめ おいしい食べ方・保存方法＞
インカのめざめは、他のじゃがいもに比べて、大変生命力が強く「芽が出やすい」ので、冷蔵庫の野菜室に保存してお早めにお召し上がることをおすすめ致します。
冷蔵庫で保管すると、デンプン質が糖度に変わり、甘みが増します。
芽が出ていたら、必ず目を取り除いてから調理してください。
◆冷蔵庫での保存方法◆
数枚の新聞紙でじゃがいもを包み、スーパーなどのビニール袋に入れ、袋の口を縛り冷蔵庫に保存します。
・定期的に見て袋の底などの新聞紙が濡れていたら、新聞紙を交換してください。
【用途】
ご自宅用
【検索キーワード】
ジャガイモ 北海道 野菜 貴重 ホクホク 料理
【原産地】
北海道壮瞥町産
- 返礼品名
- ＜2025年８月下旬頃よりお届け＞北海道壮瞥産 幻のじゃがいも インカのめざめ約8.5kg SBTO002
- 内容量
- 約8.5kg S～2Lまで
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 有限会社 清水農園
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※収穫の状況によりサイズの指定はできません。サイズは事業者お任せとなりますので、あらかじめご了承願います。
※インカのめざめは、「芽が出やすい」品種です。芽は取り除いてから調理をしてください。
※商品コード: SBTO002 -
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北海道壮瞥町のご紹介
勇壮な活火山と優美な洞爺湖。心もわきたつ壮瞥町 壮瞥町は、世界レベルの大地の公園としてユネスコ世界ジオパークネットワークに登録された、美しい洞爺湖、雄大な有珠山、国の特別天然記念物に指定されている昭和新山、火山の恵みである温泉など、 豊富な天然資源に恵まれています。また、北海道内でも比較的温暖な気候を活かしたりんごやぶどうをはじめとする果樹生産、高級菜豆、米、地熱を利用した野菜の栽培など多種多様な農作物を生産 する「農業と観光のまち」です。 また、昭和の大横綱・北の湖の生誕地であるとともに、冬季の呼び物として人気のあるスポーツ雪合戦を開発し、国内外に普及させるなど町民一丸となった取り組みは、 まさに壮瞥町の誇れる財産です。 壮瞥町への皆さまのお越しを心からお待ちしております。
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