返礼品説明
富山湾に面した漁師町、魚津市。
漁師のまかない飯として古くから食べられてきた【魚津バイ飯】をお手軽に食べられるよう、冷凍でお届けいたします。
魚津は古くから籠漁業が盛んな地域です。【バイ飯】は、そのバイ貝を獲る漁業者がまかないで作って食べていた漁師飯で、「ツバイ」通称「ダゴバイ」を殻ごと煮込み、バイの旨味がたっぷりの出汁の効いた煮汁と共に炊き込んでつくります。
【魚津バイ飯おこわ】は、100％魚津産のバイ貝と富山県産新大正もち米でつくるこだわりのおこわです。富山湾が育む海の幸をギュギュっと詰め込んだ、この漁師飯をご堪能ください。
～「もち米でつくるバイ飯は一味違う」～
通常、バイ飯はうるち米を使用いたします。しかし、このバイ飯はもち米100％でつくりあげています。
米の１粒１粒にバイ貝の風味を閉じ込め、噛めば噛むほど風味を感じられるようつくりました。
海から山まで直線距離にしてわずか25kmの魚津市は、豊富な水資源に恵まれた土地です。
海、山、共に大切にされ続けてきたこの土地の恵みを詰め込んだ味。それが【魚津バイ飯おこわ】です。
【お召し上がり方】
容器から中身を取り出し、電子レンジ600Wで5分30秒加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
事業者：有限会社 源七
- 返礼品名
- 【富山の漁師飯】魚津バイ飯おこわ幸 4個 漁師めし まかない飯 セット(冷凍) ※北海道・沖縄・離島への配送不可
- 内容量
- 魚津バイ飯おこわ幸×4個
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: 88436-40013767-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000ｍ級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。 富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。 水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。 山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。 この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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