- ■エキストラバージンオリーブオイル トルトサ
●先行予約●
2024年3月より順次発送します。
《このお品ページの情報は2022年のエキストラバージンオリーブオイル トルトサの情報となります》
『トルトサ』とは
日本の企業で唯一スペインに自社農園を持つ、日本オリーブ株式会社(本社：瀬戸内市牛窓)のスペイン自社農園の名称です。
1992年にこの園を譲り受けて以来、日本オリーブが農園管理をしており、収穫・搾油の行われる10月末から11月中旬にかけての時期は必ず社員が現地に向かいます。
(2020年、2021年は世界的な感染症拡大のため現地スタッフとオンラインでのやり取りのみになりました。)
○バランスの良い豊かな風味と甘み
バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種モルーのみを使用した、単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。
「モルー」のオイルは、青リンゴを思わせるフルーティな香りと、深みが楽しめます。
○品質・鮮度にこだわった製法
一般的には、収穫から24時間以内に搾油されるオリーブオイル。
トルトサはその約1/3の8時間以内の搾油で、より鮮度の高い風味を実現しました。
○今だけしか味わえない風味
2021年10月18日～10月27日に収穫した実を新鮮なうちに搾油。
厳密な品質管理のもと輸送し、日本で1本1本丁寧に瓶詰めを行っています。
■「エキストラバージンオリーブオイル トルトサ」は、国際的な品評会でも優秀な成績を修めています
ロンドン国際オリーブコンテスト2019 銅賞
Jesus村 第33回エブロ川 河口流域産オリーブオイル品評会 個人部門1位
Jesus村 第31回エブロ川 河口流域産オリーブオイル品評会
総合＜農協・搾油所・DO(産地呼称制度)個人出展＞1位
※当社は登録上、個人生産者部門でエントリーしました。
■トルトサを楽しむレシピ
パンやサラダはもちろん、肉料理やアイスクリームにかけて楽しむのがおすすめです。
- 返礼品名
- オリーブオイル 先行予約 エキストラバージン オリーブ オイル トルトサ 1本入箱×5セット 調味料 油 オリーブ油 食用油 ギフト セット 2024年
- 内容量
- エキストラバージンオリーブオイル トルトサ 容量450g×5本
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 日本オリーブ株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※商品コード: 57350340 -
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- 岡山県瀬戸内市のご紹介
瀬戸内市は岡山県の南東部に位置し、平成16年に牛窓（うしまど）町・邑久（おく）町・長船（おさふね）町が合併して誕生した人口約３７,０００人の小さなまちです。 江戸時代に朝鮮通信使の寄港地として栄えた古い街並みが残る市南部の牛窓町は多くの観光客が訪れる風光明媚な港町です。牛窓オリーブ園の高台から望む瀬戸内海の美しい眺めと優しい潮風は来訪者の心を癒してくれるでしょう。 市中部の邑久町では日本の朝日百選にも選ばれた虫明湾での牡蠣の養殖、水田地帯での稲作、丘陵地でのピオーネやシャインマスカットの栽培などが盛んです。 鎌倉時代より日本刀の一大産地として栄えた市北部の長船町は古くから刀鍛冶が盛んで、このたび８００年ぶりに里帰りした国宝「山鳥毛」の山野が燃えるようにも見える複雑な刃紋は多くのファンを魅了してやみません。備前長船刀剣博物館にてこの地で古より受け継がれてきた刀剣文化をご鑑賞ください。 ３町それぞれの魅力が詰まった瀬戸内市に是非一度お越しください。
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