- ＜のらくら農場の野菜の魅力＞
○栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず、年間約60品目を栽培しています。
○のらくら農場の野菜に＜旨み＞が加わるように土壌分析に基づいて栽培しています。
＜返礼品紹介＞
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熟成による変化を楽しめる じゃがいも 4.5kg
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のらくら農場のじゃがいもは、収穫後に地下むろで熟成しています。
だんだんとでんぷんが糖化していくため、掘りたてはじゃがいもの爽やかな香りがありますが、秋には栗のような濃厚な味に、冬には甘みがぐんと上がります。
季節による変化を、ぜひお楽しみください。
品種はキタアカリです。
男爵などに比べて休眠が浅いため、芽が出やすい特性があります。
出荷時に大きな芽は取り除いていますが、どうしても小さい芽がついている場合があります。調理前に芽を取り除いてお召し上がりください。
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”だしが出る” 玉ねぎ 4.5kg
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のらくら農場の玉ねぎは“だしが出る”。
砂糖やみりんを使わなくてもやさしい甘みが出て、ひと味もふた味も料理に深みを与えてくれます。
生のままおろしてドレッシングにするのもよし、オーブンやグリルで焼くとジューシーな旨みを味わえます。
炒めて甘みをしっかり引き出し、スープを作るのもおすすめです。
＜のらくら農場のまかないレシピ ＞
〇じゃがいもの蒸し揚げ
じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、多めの油で揚げます。
全体に油が回ったら蓋をしてときどき混ぜながら火を通します。
味付けはハーブソルトや塩こしょうで。にんにくを加えてもおいしいです。
〇夏の定番まかない！ 玉ねぎそうめん
だし汁に薄くスライスした玉ねぎをたっぷり入れて加熱し、甘みを出だしてから、醤油で味をととのえます。
すっきりした甘みで食がどんどん進みます。
【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
- 返礼品名
- 定期便 栄養価コンテスト受賞歴多数！ のらくら農場の じゃが玉セット （じゃがいも・玉ねぎ 各4.5kg×2回 （合計9.0kg×2回）） 〔NK-19-2〕 よく使うお野菜だからこそ、質の良いお野菜を。
- 内容量
- 【発送1回分の内容量】
じゃがいも 約4.5kg
玉ねぎ 約4.5kg
合計 約9kg
～のらくら農場のオリジナルボックスに入れてお届けします。大切な方への贈り物にも～ - 消費期限/賞味期限
- 生鮮野菜のため、到着後は風通しがよく、日の当たらない涼しいところで保存し、お早目にお召し上がりください。
のらくら農場のじゃがいもは芽が出やすい特性があります。出荷時に大きな芽は取り除いていますが、どうしても小さい芽がついている場合があります。
調理前に芽を取り除いてお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 4月〜11月
- 提供者
- のらくら農場
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県佐久穂町のご紹介
町のキャッチフレーズは「水と緑のうるおい～人の営みが奏でる未来のふるさと～」です。 この理念は、この地域の豊かな自然、清らかな水や高原の緑がもたらすやすらぎやうるおいが、快適で安全な住環境や活力ある産業と調和することにより、将来に向けて、新しい価値観による"ふるさと"を創り出すことをめざしています。
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