- 二百余年の伝統の味を守り続けるとともに、新しい美味しさのお菓子の開発を探求し続ける「杵屋本店」のお菓子をお届けします。
原材料を自社で厳選し、より良質の材料を確保することで、おいしさの基本と原材料の作り手がわかるという安全・安心を高めています。
【リップルパイ】
こだわりの自家製餡に胡桃を練りこんだ、まろやかで香り豊かな餡と、上質なヨーロッパ産発酵バターをたっぷり使ったパイ生地の奥深い味わいが出会い、サクサクとしたおいしいパイができました。
発売より 50 年を過ぎてなお皆様より愛されている杵屋本店の超ロングセラー商品を是非ご賞味ください。
★創業当初からのこだわり「自家製餡」
自家製餡というのは、製餡の手間のかかり方はもちろん、排水処理設備が必要など大規模な工場設備が必要になります。
なぜ広まらなかったのかというと、こし餡を作る工程上、炊き上げた小豆、大手亡（白いんげん豆）を皮と実に分離させるために大量の水を使用するため、浄化・排水設備が必要となります。
その設備が大規模であり、製餡の手間などが要因で、自家製餡をする菓子店は全国で 2 割ほどになってしまいました。
しかし、私たち杵屋本店の決め手は、創業当初から自家製餡であること。
かつて、赤いダイヤと呼ばれた小豆は、菓子作りにおいてもっとも基本の材料であり、製餡をすることもまた、菓子作りの基本であると杵屋は考えます。
製造：杵屋本店
販売：リンベル株式会社
※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。
- 返礼品名
- 【杵屋本店】リップルパイ 12個入り F2Y-5769
- 内容量
- リップルパイ 12個入り
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より15日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・くるみ・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- リンベル株式会社
- 注意事項・その他
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- 山形県山形県庁のご紹介
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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