- 大粒の篠山産大納言小豆をふんだんに使用して、
ふっくら炊き上げ、吉野の本葛でまとめ、丁寧に蒸し上げました。
舌触りの良い小豆と上品な甘さが特長の蒸羊羹です。
甘さ控えめで、素材本来の優しい香りも際立つ逸品です。
最高級小豆の代名詞とされる丹波篠山産の大納言小豆は、粒の色合い、艶、味、香り、どれをとっても一級品です。
その生産量は少なく、中でも最高級品とされる大納言は貴重品として扱われるほどです。
この最高級丹波大納言小豆ををふんだんに使用し、吉野産の本葛でまとめた贅沢な本格蒸羊羹です。
もちろん、一切の添加物は使用していません。
「紫雲」は、山梨県甲州市「三省堂」の主人、山田恵一郎さんの作品。
大正12年に創業の三省堂は、皇室に和菓子を献上してきた歴史を持つ和菓子店です。
この菓匠「三省堂」三代目として腕を振るう山田恵一郎さんは、代々続く伝統的な製法を引き継ぎながらも、独自のアイデアで独創的な作品を次々に発表し、和菓子の味にうるさい先代からのお得意様から高い評価を得ています。
「甘すぎて蒸羊羹は苦手・・・」という方にも是非食べていただきたい逸品です。
豆本来の甘さ、ほっこりとした美味しさに、きっと感動するはず。
甘さを控えた上品な蒸羊羹です。
最高級備中白小豆がもつ本来の甘さをお楽しみ下さい。
違いのわかる方、味にうるさい方にこそお勧めする逸品です。
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- 返礼品名
- 三省堂 高級蒸羊羹『紫雲 2本セット 約400g×2』山梨の皇室献上菓匠が仕上げた贅沢ようかん 本格無添加和菓子 ギフト 手土産にもおすすめ（VYD）B14-930
- 内容量
- 三省堂 贅沢蒸羊羹 『紫雲 2本セット』 約400g×2本（真空パックに封入）
※季節の掛けのしをして化粧箱に詰めてお届け。
【原材料】
丹波産大納言小豆、白双糖(砂糖)、薄力粉、吉野本葛、塩
【サイズ】
16cm×6cm×3.5cm - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から50日
開封後2日以内を目安にお召し上がりください - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ヴァインヤード
- 注意事項・その他
-
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- 山梨県甲州市のご紹介
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。 また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。 ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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