- 「どぶろく」とは、「醪（もろみ）に何も足さない、何も引かない、生まれたままの酒」です。
こちらの返礼品は、初めての方にも、どぶろく愛好家の方にもおすすめの酒田醗酵定番商品「どぶシリーズ」の「黒どぶ」、米麹だけで作った「甘酒」のセットです。
黒どぶ
「また飲みたくなる味」とご好評いただく、酒田醗酵リピート率No.1のどぶろくです。
山形県の酒米「出羽の里」を70%まで磨き上げ、長期低温醗酵で醸しました。程よい酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの神髄である甘やかで濃醇な味わいです。
原料米：山形県指定酒造好適米
精米歩合：非公開
酵母：協会10号
アルコール度数：12%
無添加 麹だけの甘酒
米麹100%、砂糖不使用、吟味して作った贅沢米麹甘酒です。
ふんわりと残るとろけた米麹のなめらかな舌触り。米の旨味が溶け込んだスッキリした甘さが口に広がります。後味は意外なほど軽やかで、米麹の甘い香りの余韻があります。このやさしい口当たりと、どこか懐かしい麹の甘さが特徴です。
酒田醗酵自慢の自家製生米麹を100%使用し、鳥海山の伏流水で仕込みました。砂糖不使用とは思えない滑らかな甘さ。アルコールは0%です。麹づくりを始めとした、あらゆる工程にどぶろく造りで得た経験を活かしています。
酒田醗酵の自慢のどぶろくと甘酒を是非お楽しみください。
※離島への発送はできません。
- 返礼品名
- 884 酒田醗酵 どぶろく・甘酒セット
- 内容量
- ●名称：
(1)どぶろく（黒どぶ）
(2)清涼飲料水（あま酒）
●内容量：
720ml×2本
●原材料名：
(1)米（国産）・米麹（国産）
(2)米麹（国産米）
●保存方法：
要冷蔵（10℃以下）
●備考：
・クール(冷蔵)便のお届けとなります
・どぶろくの開栓時はゆっくりとキャップをゆるめ、瓶内のガスを一旦抜いて下さい。それから再度キャップを締め、瓶を静かに天地返しをし、もろみを混ぜてからお楽しみ下さい。
【20歳未満の飲酒は法律で禁止されています】 - 消費期限/賞味期限
- (3)あま酒：製造日より6ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 酒田醗酵株式会社
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県遊佐町のご紹介
遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。
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