- 【1】特徴
リュテニッツァはブルガリアの伝統的な野菜ペーストで、保存食の一種でもあります。
遊佐町産パプリカを主に庄内産野菜だけを使用し、化学調味料・着色料・保存料を加えずに作った安心・安全な加工食品です。
野菜の旨みが凝縮され、どんな料理にもつかえる万能ペーストに仕上げています。
【2】こだわり
・野菜の旨みを引き出すフランス料理のノウハウに基づく手造り製法
・栽培にこだわる作り手による庄内産野菜だけを使用
【3】ＰＲポイント
・食と風土と人をつなぐ、遊佐町のパプリカ栽培物語をつたえる加工食品
・鳥海山の湧水に育まれた野菜の豊かな味わい
・いつもの料理を簡単にワンランクアップさせる、優しい味の万能ペースト
・化学調味料・着色料・保存料を加えず、栄養たっぷりで、子供達への料理にも最適です
【4】食べ方、扱い方
・毎日の料理やパンにそのままつけて、または料理に加えてお使い下さい。
時短調理や料理のレパートリー増に、普段の料理を手軽にワンランクアップできます。
《 おいしい食べ方の例 》
1.パンのスプレッド、野菜のディップ、グリルした肉や魚のソース。
2.パスタやごはんに絡めた主食、野菜料理に和えたサラダや前菜、肉や野菜の煮込み料理に加える。
3.必要に応じて他の調味料を足してアレンジも可能。レシピ集を同梱します。
- 返礼品名
- 640 リュテニッツア 130g×2個
- 内容量
- ●名称：リュテニッツァ
●原材料名：パプリカ、トマト、人参、玉葱、オリーブ油、レモン果汁、食塩、グラニュー糖、大蒜、胡椒、クミン粉
●内容量：1瓶130g×2個 レシピ付き
●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保存
●留意事項：
野菜だけを使用し化学調味料・着色料・保存料を加えていないため、開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 - 消費期限/賞味期限
- 製造より120日程度
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 野菜みらい計画
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県遊佐町のご紹介
遊佐町ってどこにあるの？ みなさんはご存じでしょうか・・・？ 答えは「山形のおでこ」です！ 山形県を人の横顔に見立てると、遊佐町がおでこの位置に当たるという地理的な特徴があります。 遊佐町は山・海・川・平野と自然豊かな町です。 町のシンボルは、日本ジオパークにも認定された名峰「鳥海山」 その山麓から湧き出るきれいな水は遊佐町で作られているすべての特産品につながっています。
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