- ※2023年9月14日に内容量の見直しを行いました。
あの黒瀬ブリを使いやすく魚の頭と尾と内臓を取り除いて、半分にカットしています。
養殖は沖合3ｋｍの海域に設置された浮沈式のいけすで行われ、独自に開発したペレットを給餌。これにより生臭みがなく天然ぶりにも劣らない歯ごたえ、味、風味を実現しています。
養殖サイクルの改良で夏でも美味しく味わえるのも大きな特長です。
水揚げ直後に船上で活〆（活じめ）されたブリをすぐに捌きその日のうちに発泡スチロールに氷詰めにして鮮度を保ったままお届けします。
刺身や煮物、焼き物等の料理でたっぷりお楽しみください。
【発送に関して注意事項】
※新鮮なうちにお召し上がりいただくため、長期不在等ございましたら備考欄に必ず記載をお願いいたします。
※お届けの際に寄附者様ご不在の場合、再配達については3日以内とさせていただきます。
※寄附者様のご都合で返礼品が事業者の元に返送された場合、返礼品の再送は一切行いません。 ご了承ください。
- 返礼品名
- AR-B1 ＜2024年9月発送分＞活じめ！黒瀬ブリの生鮮ぶりフィレー(1.3kg前後)
- 内容量
- ぶりフィレー1枚 1.3kg前後
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵で保存（4℃以下）。
生ものですので、到着後すぐにお召し上がりください。
製造日より7日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県串間市のご紹介
串間探訪（都井岬・御崎馬編） 太平洋を北上する黒潮がちょうど東へ折れるあたり 日南海岸の南端に突き出た半島「都井岬」。 長さ４㎞、幅２㎞の年中潮風が吹き抜け温暖な気候に恵まれたそこには およそ３００年にわたって御崎馬が野生のままにのびやかにくらしています。 日南海岸の最南端、都井岬。 太平洋に突き出たこの半島のほぼ全体に広がる御崎牧場に御崎馬は暮らしています。 御崎馬は、北海道の道産子や長野県の木曾馬などとともに日本在来馬と呼ばれています。 日本在来馬は今からおよそ2,000年前に中国大陸から伝わった蒙古馬の血を引きそのルーツは中央アジアからモンゴルにかけて生息していたモウコノウマまでさかのぼると言われています。 中でも都井岬という陸の孤島のような場所でほとんど改良されずにきた御崎馬は、在来馬としての純血が高く保たれています。 また、野生のモウコノウマが絶滅したといわれる今日、アジア最後の純粋な野生馬の遺伝子を受け継ぐ存在としても世界的に注目されています。 ■□■…………………………………………………… お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ 電話：0987-55-1155（9：00～17：00・土日祝を除く） メール：furusato@city.kushima.lg.jp ……………………………………………………■□■
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