- 西都市東米良地区の恵まれた環境の中で有機栽培しました『銀の柚子』。
当地域では、山間部特有の昼夜の寒暖差や霧が、香りの高い柚子を育ててくれます。
○青ゆずこしょう
香りの強い収穫初期のザク切りした青ゆずの表皮に、アク抜きした青とうがらしとまろやかな食塩をブレンド。塩分控えめ。青ゆずの香り・酸味に加え辛味も強く、雑味のない「香辛料」として、色々な料理にご利用ください。
○赤ゆずこしょう
香りの強い収穫初期のザク切りした黄ゆずの表皮に、あく抜きした赤とうがらしとまろやかな食塩をブレンド。塩分控えめ。黄ゆずの香り・酸味に加え辛味も強く、雑味のない「香辛料」として、色々な料理にご利用ください。
○ゆず甘納豆
丁寧にカットされたゆず皮を、ゆず果汁たっぷりのシロップを使い、減圧・低温加工後、乾燥・糖かけしました。肉厚な食感と甘酸っぱさが特徴の菓子です。
○ゆずピール
丁寧にカットされたゆず皮を、ゆず果汁たっぷりのシロップを使い、減圧・低温加工。ゆず本来の色・香りと肉厚な食感、酸味の効いた上品な甘さが特徴です。そのまま召し上がって頂く他、スイーツやドリンクの材料としてもご利用ください。
○ゆずシロップ
宮崎県産ゆず果汁に、リトアニア産の砂糖（てんさい）をブレンド。5～6倍に薄めてドリンクに。またサワーやカクテルなどにもおすすめです。
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- 「銀の柚子」PREMIUM有機ゆず製品詰め合わせ＜1.5-11＞
- 内容量
- 【内容】
青ゆずこしょう：40g
赤ゆずこしょう：40g
ゆず甘納糖：60g
ゆずピール：180g
ゆずシロップ：200ml - 消費期限/賞味期限
- 【消費期限】
365日
直射日光・高温多湿を避けて保存 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- （株）かぐらの里
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県西都市のご紹介
西都市（さいとし）は宮崎県のほぼ中央に位置し、車で宮崎市街地から約40分、宮崎空港から約50分のところにあります。 かつては古代日向の都として栄え、『古事記』『日本書紀』に登場する伝承地が市内に数多く残るとともに、日本最大の319基の古墳が集まる国の特別史跡「西都原（さいとばる）古墳群」や、天正遣欧少年使節の正使としてローマ法王に謁見した伊東マンショが誕生した国の史跡「都於郡（とのこおり）城跡」があるなど歴史ロマンあふれるまちです。 西都原台地には、春は桜・菜の花が、秋はコスモス約300万本が咲き誇り、年間約100万人の観光客が訪れる県内でも有数の観光地です。また、野球やサッカーをはじめとした多くのプロ・アマチュアチームのスポーツキャンプ地としても知られています。 温暖な気候と豊かな大地から生み出される農畜産物は、全国でも高く評価されています。 ーーーーーーーーー 【お問い合わせ】 西都市役所 総合政策課 TEL 0570-03-1104 FAX 0983-43-3654 mail furusato@city.saito.lg.jp
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