- 日本3大砂丘の1つ「吹上浜」で育った、シャキシャキの色白らっきょうです。
自家採種で、種植えから出荷まで一粒一粒愛情をかけています。
収穫後に泥を落とし乾燥処理を行っていますので、綺麗な状態でお届けします。
[おいしい食べ方]
らっきょうは漬物だけではなく、旬の時期には様々な食べ方が楽しめます。加熱調理用であれば冷凍保存してストックしておくことも可能です。
●生食レシピ
酢味噌和え、鰹節と昆布和え、ツナマヨサラダ、刻んでおにぎりに混ぜる など
●加熱調理レシピ
てんぷら、かき揚げ、炒め物 など
●調味料レシピ
ドレッシング、醤油みりんごま油と混ぜてタレに、タルタルソース など
●農家イチオシのレシピ
鹿児島ではなじみのある「塩漬けらっきょう」。
採れたてのらっきょうと良い塩で作る塩漬けは格別です。
[保存方法]
らっきょうは、日々成長します。光が当たると色が緑色に変わっていきます。
新聞紙などにくるんで、冷暗所で保管してください。
調理用にお使いになるなら、冷凍保存も可能です。
[小宮357ファームとは]
南さつま市加世田の砂丘地で、砂地を活かした「浜らっきょう」の生産を中心に初恋トマトやお米など、さまざまな季節のものを栽培しお届けしています。
万ノ瀬川の河口にある直営カフェ「mojo-cafe357」も経営しており、らっきょうのペペロンチーノなど、採れた野菜を使ったメニューが味わえます。
【ご注意事項】
※到着後はすぐに箱を開けてください。
※収穫処理後、芽を出にくくするために乾燥処理して出荷いたしますが、芽が出てしまうことがあります。
※処理までに時間を要す場合、湿気を避け冷暗所で乾燥した状態での保管をお願いいたします。
- 返礼品名
- 【鹿児島県南さつま市産】期間限定！砂丘地で栽培した自家採種らっきょう 約3.5kg
- 内容量
- らっきょう 約3.5kg
- 消費期限/賞味期限
- 目安：発送から1週間程度
※到着後、すぐに開封して下さい。
※湿気を避け、冷暗所での保管をお願いいたします - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 5月中旬ごろまで ※在庫がなくなり次第早めに終了
- 提供者
- 小宮357ファーム
- 注意事項・その他
※商品コード: 64-V01-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県南さつま市のご紹介
夢を紡ぐ健康元気都市「南さつま」 鹿児島県の薩摩半島南西部に位置する南さつま市。 日本三大砂丘の吹上浜やリアス式海岸から望む夕陽、大地に広がる緑豊かな自然、一大イベント「吹上浜砂の祭典」、海と大地の恵みの多彩な農・畜・水産物や加工品、焼酎等の地場産業など、多くの資源に恵まれています。 ふるさと納税を通して、南さつま市の魅力あふれる特産品をお返しさせていただき、もっともっと南さつま市を知ってほしい！という熱い思いで取り組んでおります。今後とも、南さつま市への応援をよろしくお願いいたします。
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