- ご自宅用など万願寺甘とう本来の大きさをお楽しみいただけます。
※7月～10月下旬まで順次発送いたします。
【最上の万願寺とうがらし“万願寺甘とう”】
大型肉厚でタネが少なく甘いとうがらし、それが万願寺甘とうです。
子どもからお年寄りまでどなたにも安心して召し上がっていただけます。
万願寺とうがらしという呼び名は、大型の甘トウガラシの代名詞として全国的に広く知られるようになりました。
しかし、「万願寺甘とう」と名乗れるものを栽培するのは京都府内でも発祥地の舞鶴市および綾部市と福知山市の一部を加えた地域のみに限られています。
京都府舞鶴市の満願寺というお寺がある集落の発祥で、「伏見とうがらし」と古いアジア系品種などとの自然交雑から生まれたものかと考えられています。
固定種にこだわり採種から選果まで、大切にていねいに営々と栽培されている京都丹の国特産の地場野菜です。
そのため、辛みがでる確率が非常に低く、出回ることはほぼありません。夏の京野菜を代表する旬の味覚“万願寺甘とう”をぜひご賞味ください。
肉厚なので、煮ても焼いても揚げてもへたれない。存在感十分で料理の主役になる。「煮て良し」「焼いて良し」「揚げて良し」の万能野菜です！
■おすすめ（詳しいレシピは検索してみてください）
・甘とうの塩昆布炒め
・甘とうとちりめん佃煮
・甘とうの天ぷら
・甘とうの肉巻き
ピーマンの代わりにも使え、焼きそばや肉詰めなどもお勧めです。
【生産者の声】
京都府北部「丹の国」は、海の京都とも呼ばれるように京都府にあって日本海に面し、母なる川＝由良川を海風が駆けのぼることで、冬と夏、昼と夜の寒暖差を生み、海と山がもたらす厳しい気候がおいしい地産品を育む美食のふるさとです。
※画像はイメージです
※配送不可地域：離島（沖縄含む）
【関連キーワード】
ふるさと納税 万願寺 甘とう とうがらし 大型 肉厚 甘い 万願寺とうがらし 唐辛子 万願寺唐辛子
◆地場産品類型：4
類型該当理由：福知山市、綾部市、舞鶴市で栽培される地域団体商法「万願寺甘とう」は、当該市である福知山市と隣接する綾部市、舞鶴市から共通の集荷所に集め、検品、選別して適合したものを出荷するため、流通の都合上、区域内外の米と混合してしまい分けることが困難なため
- 返礼品名
- ＜2024年7月発送開始！＞京のブランド産品 万願寺甘とう 秀品 2kg ふるさと納税 京野菜 旬の野菜 万願寺 甘とう とうがらし 大型 肉厚 甘い 京都府 福知山市
- 内容量
- 京のブランド産品 万願寺甘とう 秀品 2ｋｇ
原産地：京都府 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送日より7日
※賞味期限は7日程度としていますが、生ものですので、新鮮なうちに早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年10月20日まで
- 提供者
- 京都丹の国農業協同組合
- 注意事項・その他
-
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- 京都府福知山市のご紹介
いろんな福を感じられるまち 京都・福知山 由良川流域の福知山盆地にひらける京都府福知山市は京都府北西部に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ国道や鉄道が交わる北近畿の交通の要衝です。市街地の周辺には農山村地域が広がり、丹後天橋立大江山国定公園の大江山連峰などの山々に囲まれ、市の中心を流れる由良川水系とともに四季折々の風景を身近に感じながら暮らしています。 まちのシンボルでもある福知山城は、戦国武将・明智光秀が築城したお城として知られています。逆臣として語られることも多い明智光秀ですが、福知山では、まちの基礎を築いた英雄として慕われています。 福知山城を中心に広がる市街地には教育機関が充実し、生活の基盤がコンパクトにまとまっているなど子育てしやすい環境が整っています。 日本の原風景が広がる農山村地域には、酒呑童子などの鬼伝説が残る大江山や実り豊かな夜久野高原など美しい自然があります。春や秋にまちを覆う「丹波霧」が農作物を潤し、丹波栗や丹波黒大豆などここにしかない特産品を育んでいます。 ほどよく街でほどよく田舎な福知山の、いろんな“福”を感じてください。
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