- 【農民秘伝の逸品「どぶろく」】
日本には収穫された米を神に捧げる際に、どぶろくを作って供えることで来期の豊穣を祈願する伝統があります。
舞鶴市泉源寺地区も同じでその伝統を絶やさないため、地域の活性化のため「どぶろく」を作り始めました。
また、京都府北部の東舞鶴は海軍の街です。
愛宕山の山頂には白馬に乗った将軍地蔵が祀られた愛宕神社があり、
舞鶴鎮守府が開設されると多くの海軍さんも参拝に訪れるようになりました。
その際にアワで仕込んだ御神酒用のどぶろくでおもてなしするようになったといいます。
どぶろくとは米、米麹、水のみを発酵させ、もろみを濾さない濁り酒のことです。
原料の酒米は京都で生まれ、京都で育った、京都だけの酒造好適米「祝」を使用、自社の酒蔵で1本1本手作業で作っております。
お米の甘さや華やかな香り、はじけるような口当たりと酸味が特徴です。
減農薬、有機肥料栽培した京都限定の酒米「祝」と舞鶴産の粟を使用した少し黄色いどぶろく。
ほんのり甘く、酸味のあるドロドロしたヨーグルトのような仕上がりになっています。
内容量：180ml×（5本/10本）
原材料」米（舞鶴産/祝）、粟（舞鶴産）、米こうじ（国産）
アルコール度数：10度
製造者：株式会社椋本営農
※開栓後はすぐにお飲みください。
※原材料が沈殿しておりますので、開栓前に逆さにして軽く混ぜてからお飲みください。
※破損防止には温度の急変、激しい取り扱いは危険ですので避けてください。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※破裂防止の穴が蓋にあります。こぼれないようにご注意ください。
地場産品類型：1
類型該当理由：舞鶴市内で生産された農作物を生産者が加工したものであるため
- 返礼品名
- 【訳あり】 舞鶴産 京のどぶろく 粟 180ml 5本/10本 濁り酒 どぶろく 【送料無料】 京の輝き 国産 無添加 お酒 アルコール 日本酒 お米 減農薬 有機肥料栽培
- 内容量
- 180ml/本 （5本/10本）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: muku-8awa-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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